炖草鸡需要多久
炖草鸡的时间可以根据草鸡的大小和炖的方法而定。一般来说，炖草鸡需要至少1.5-2小时的时间才能炖熟。如果使用压力锅炖制，时间可以相对缩短至1小时左右。建议根据具体的食谱和炖鸡的要求进行炖制，以确保草鸡炖熟且口感鲜嫩。
草鸡一般炖多长时间
草鸡（即土鸡）的炖煮时间主要取决于其大小和切块大小。一般来说，如果草鸡切块后与冷水一起下锅，水开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时左右，直至鸡肉熟透变软，此时的鸡肉口感醉佳。
如果草鸡没有切块，而是整只炖煮，那么炖煮时间会相对较长，通常需要2小时左右。在炖煮过程中，可以适当添加一些调料如姜片、葱段、料酒等，以增加炖煮的香味和去腥味。
此外，炖煮草鸡时还需要注意以下几点：
1. 炖煮前将鸡肉用清水洗净，去除血水和内脏。
2. 炖煮时先用大火将水烧开，再转小火慢炖，这样炖煮出的鸡肉才会鲜嫩多汁。
3. 根据个人口味可以在炖煮过程中加入一些蔬菜如土豆、萝卜等，增加营养的摄入。
总之，炖煮草鸡的时间需要根据实际情况进行调整，以达到醉佳的口感和营养价纸。