杯子蛋糕的做法(杯子蛋糕的做法是什么呢)

杯子蛋糕的做法

杯子蛋糕是一种小巧可爱的蛋糕，呈杯子状，非常适合作为下午茶或派对的点心。以下是杯子蛋糕的常见做法：

材料：
- 1杯面粉
- 1/2杯砂糖
- 1/3杯牛奶
- 1/4杯黄油（溶化）
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙香草提取物
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐

步骤：
1. 在一个大碗中，将面粉、砂糖、发酵粉和盐混合均匀。
2. 在另一个碗中，将牛奶、黄油、鸡蛋和香草提取物搅拌在一起。
3. 将湿料倒入干料中，搅拌均匀，直到没有干粉成分。
4. 将面糊倒入杯子中，约填充至2/3的容量。
5. 预热烤箱至180℃，将杯子蛋糕放入烤箱中，烤约15-20分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，没有带出湿糊即可。
6. 取出烤好的杯子蛋糕，待其在烤架上冷却。

可以根据个人口味和喜好，欲加入水果、巧克力碎片等额外的配料。完成后，可以在蛋糕上撒上一些糖粉，或用奶油来装饰。现在，你可以享用自制的杯子蛋糕了！

杯子蛋糕的做法是什么呢

杯子蛋糕的做法如下：
      
      材料：
      - 低筋面粉：100克
      - 细砂糖：60克
      - 泡打粉：5克
      - 牛奶：80毫升
      - 鸡蛋：1个
      - 香草精：几滴（可选）
      - 黄油：30克
      
      装饰用材料：
      - 糖霜：适量
      - 装饰用鸡蛋：1个
      - 樱桃或草莓：适量
      
      步骤：
      
      前期准备：
      
      1. 准备好所有材料。
      2. 预热烤箱至180度。
      
      制作过程：
      
      1. 在一个大碗中，筛入低筋面粉、细砂糖和泡打粉。
      2. 加入牛奶、鸡蛋和香草精，用电动搅拌器搅拌均匀，直到光滑无颗粒。
      3. 加入黄油，继续搅拌至完全融合。
      4. 将面糊倒入已经涂抹好黄油的杯子蛋糕模具中，每个模具填满后约八分满即可。
      5. 将杯子蛋糕放入预热好的烤箱中，烤约20-25分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出为止。
      
      装饰与享用：
      
      1. 蛋糕烤好后，取出放在烤架上冷却。
      2. 在蛋糕完全冷却后，开始准备装饰。首先，将糖粉过筛，然后加入适量的牛奶调成糊状。
      3. 在蛋糕顶部和外部均匀涂抹上糖粉糊，形成细腻的泡沫。
      4. 如果喜欢，可以在蛋糕表面撒上装饰用的鸡蛋和樱桃或草莓进行点缀。
      5. 一杯杯杯子蛋糕就完成了，可以享用了！
      
      请注意，不同烤箱的温度和湿度可能会有所不同，因此在烤制过程中要密切关注蛋糕的状况，并根据需要调整时间和温度。此外，可以根据个人口味添加其他调味料或配料来制作不同口味的杯子蛋糕。