有机花菜炒肉片的做法
材料：
- 250克花菜
- 200克猪肉片
- 适量油
- 适量姜蒜
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 适量鸡精（可选）
步骤：
1. 先将花菜洗净，摘去花菜的花朵，将花菜切成小块备用。
2. 将猪肉片用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟左右。
3. 热锅加入适量油，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色，然后捞出备用。
4. 锅中再加入适量油，放入姜蒜炒香。
5. 放入花菜翻炒均匀，加入盐、生抽调味。
6. 加入猪肉片继续翻炒均匀。
7. 炒至花菜变软熟时，加入适量胡椒粉和鸡精，炒匀即可出锅。
温馨提示：
- 猪肉片可以根据个人口味选择是否腌制。
- 花菜变软熟时不要煮过久，以免过度烹煮影响口感。
- 可根据个人喜好加入其他调料，如蚝油、辣椒酱等。
有机花菜炒肉片的做法视频
我无法直接提供视频，但我可以为您提供有机花菜炒肉片的制作步骤和所需材料，以便您在家中轻松制作这道美味的菜肴。
有机花菜炒肉片
所需材料：
1. 有机花菜 300 克
2. 猪肉片 200 克（可根据个人口味选择瘦肉或五花肉）
3. 大蒜 3 瓣
4. 姜 1 小块
5. 生抽 1 汤匙
6. 老抽 1/2 汤匙
7. 料酒 1 汤匙
8. 盐 适量
9. 白糖 1/2 茶匙
10. 食用油 适量
制作步骤：
1. 准备食材：将有机花菜洗净，切成小朵；猪肉片用料酒、生抽和少许盐腌制 10 分钟；大蒜切末，姜切片备用。
2. 焯水：在锅中加入适量清水，烧开后放入有机花菜焯水 2-3 分钟，捞出沥干水分备用。
3. 炒肉片：锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜片和大蒜末炒香，再加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。
4. 炒花菜：将焯水后的有机花菜放入锅中，加入生抽、老抽和白糖，翻炒均匀，让花菜充分吸收调料的味道。
5. 调味：根据个人口味加入适量的盐进行调味，翻炒均匀后盖上锅盖，中小火焖煮 3-5 分钟，让花菜熟透。
6. 出锅装盘：醉后将炒好的有机花菜炒肉片盛入盘中，即可享用美味的菜肴。
希望这些信息对您有所帮助！祝您烹饪愉快！