饼干甜品简单又好吃的做法
功效: 饼干甜品是一种简单又好吃的甜点，可以满足人们对甜食的渴望，同时也能带来愉悦和快乐的感觉。
材料:
- 250克面粉
- 120克黄油
- 100克糖
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙发酵粉
- 1茶匙香草精
做法步骤:
1. 将黄油和糖放入一个大碗中，用打蛋器或搅拌机搅拌均匀，直至变得轻盈和松软。
2. 在黄油和糖混合物中加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，将面粉和发酵粉混合均匀。
4. 将面粉和发酵粉的混合物慢慢地加入黄油混合物中，搅拌至成均匀的面团。
5. 将面团放入冰箱中冷藏30分钟至1小时，使其变得更易于搓捏。
6. 将面团从冰箱中取出，搓捏成小球状或按照喜欢的形状制作。
7. 将饼干放在烤盘上，并在上面用叉子轻轻地压下一些痕迹，以便在烘烤过程中更好地发酵。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度C（350度F）烘烤12-15分钟，或直到饼干底部呈金黄色。
9. 取出烤制好的饼干，放在冷却架上冷却。
注意事项:
- 黄油应该是软化的，这样更容易与糖混合均匀。
- 面粉和发酵粉的混合物要慢慢地加入黄油混合物中，以免面团变得过硬。
- 饼干烘烤时间要根据烤箱的不同而有所调整，建议定时观察，以免过度烘烤。
这是一道简单又好吃的饼干甜品的制作方法。你可以根据喜好添加巧克力碎片、坚果或其他调味品来增加口感和味道的多样性。享受制作和品尝这些美味的饼干吧！
饼干的100种做法
由于篇幅和时间限制，我无法列出100种饼干的制作方法。但是，我可以为您提供一些建议和常见的饼干制作方法供您参考：
1. 巧克力曲奇：将巧克力碎片和黄油混合在一起，加入糖和鸡蛋，然后将其捏成小圆饼状，放入烤箱烘烤。
2. 奶油香脆饼干：将黄油和糖混合在一起，加入鸡蛋和香草提取物，然后将其捏成小圆饼状，加入饼干碎，放入烤箱烘烤。
3. 薄荷巧克力饼干：将黄油和糖混合在一起，加入鸡蛋和薄荷提取物，然后将其捏成小圆饼状，加入巧克力碎片，放入烤箱烘烤。
4. 蔓越莓饼干：将蔓越莓干和糖混合在一起，加入黄油和鸡蛋，然后将其捏成小圆饼状，放入烤箱烘烤。
5. 咖啡曲奇：将咖啡粉和糖混合在一起，加入黄油和鸡蛋，然后将其捏成小圆饼状，放入烤箱烘烤。
您可以根据自己的口味和需求尝试不同的饼干食谱。如果您有其他关于饼干制作的问题，请随时提问。