红豆绿豆银耳汤的做法
红豆绿豆银耳汤是一道清凉又有营养的汤品。以下是红豆绿豆银耳汤的做法：
材料：
- 红豆：100克
- 绿豆：100克
- 银耳：30克
- 冰糖：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将红豆和绿豆洗净，浸泡在冷水中1-2小时，以软化豆子。然后将豆子沥干备用。
2. 将银耳洗净，用温水浸泡至软化。如果是干货银耳，需提前泡软。
3. 把红豆、绿豆和银耳放入煲中，加入足够的水，大约是材料的3倍。盖上盖子，用中小火煮20分钟。
4. 将热汤倒掉，重新加入约1000毫升的清水再煮开。
5. 把火调小，继续煮30分钟至豆子变软糯。
6. 醉后加入适量的冰糖，搅拌均匀溶解。
7. 继续煮2-3分钟，直到冰糖完全溶解为止。
8. 关火，让汤稍微冷却后，放入冰箱冷藏至完全冷却。
9. 喝的时候可以根据个人口味加入适量的冰块。
红豆绿豆银耳汤有清热解毒、润肺止咳、美容养颜的功效，适合夏季饮用。同时，也可根据个人口味调整糖的用量。
红豆绿豆银耳汤的做法大全
红豆绿豆银耳汤是一道营养丰富的甜品，具有清热解毒、养颜美容的功效。以下是几种不同的红豆绿豆银耳汤做法：
### 1. 原味红豆绿豆银耳汤
材料：
- 红豆50克
- 绿豆50克
- 银耳10克
- 冰糖适量
- 清水适量
做法：
1. 将红豆和绿豆提前浸泡一晚，然后沥干水分。
2. 银耳提前泡发，洗净后撕成小朵。
3. 锅中加入适量清水，放入红豆、绿豆和银耳。
4. 大火煮沸后转小火慢炖，期间可适量搅拌，防止粘底。
5. 当豆子煮至熟烂，汤汁浓稠时，加入适量冰糖调味即可。
### 2. 红豆绿豆银耳糖水
材料：
- 红豆100克
- 绿豆100克
- 银耳50克
- 冰糖适量
- 桂花酱适量（可选）
做法：
1. 将红豆和绿豆提前浸泡一晚，然后沥干水分。
2. 银耳提前泡发，洗净后撕成小朵。
3. 锅中加入适量清水，放入红豆、绿豆和银耳。
4. 大火煮沸后转小火慢炖，期间可适量搅拌，防止粘底。
5. 当豆子煮至熟烂，汤汁浓稠时，加入适量冰糖调味，醉后可撒上桂花酱增加风味。
### 3. 红豆绿豆银耳羹
材料：
- 红豆100克
- 绿豆100克
- 银耳10克
- 枸杞适量
- 冰糖适量
做法：
1. 将红豆和绿豆提前浸泡一晚，然后沥干水分。
2. 银耳提前泡发，洗净后撕成小朵。
3. 锅中加入适量清水，放入红豆、绿豆和银耳。
4. 大火煮沸后转小火慢炖，期间可适量搅拌，防止粘底。
5. 当豆子煮至熟烂，汤汁浓稠时，加入适量冰糖调味。
6. 醉后撒上枸杞，继续炖煮片刻即可。
### 4. 红豆绿豆银耳露
材料：
- 红豆100克
- 绿豆100克
- 银耳50克
- 果脯适量（如蜜枣、杏脯等）
- 冰糖适量
- 清水适量
做法：
1. 将红豆和绿豆提前浸泡一晚，然后沥干水分。
2. 银耳提前泡发，洗净后撕成小朵。
3. 将红豆、绿豆、银耳和果脯一起放入锅中，加入适量清水。
4. 大火煮沸后转小火慢炖，期间可适量搅拌，防止粘底。
5. 当豆子煮至熟烂，汤汁浓稠时，加入适量冰糖调味即可。
以上是几种不同的红豆绿豆银耳汤做法，您可以根据个人口味和喜好选择适合的做法。