黄山毛峰.
黄山毛峰是中国著名的绿茶之一,产地位于安徽省黄山市。它以产于黄山风景区中的云海、奇松、怪石等自然景观环境下的茶园中,采摘的嫩叶制成。
黄山毛峰的特点是茶叶条索紧结,呈现出细长扁平的形状,叶片带有毛茸,呈现出白色的颜色。汤色清澈明亮,香气高雅清香,并带有兰花香和杏仁花的香味。口感醇厚,滋味鲜爽,回甘持久。
黄山毛峰是中国十大名茶之一,以其独特的品质享誉世界。它既可直接泡饮,也可经过炒制制成碧螺春、黄山绿牡丹等名茶。
黄山毛峰的口感特点
黄山毛峰,中国十大名茶之一,属于绿茶类。其口感特点主要体现在以下几个方面:
1. 清香持久:黄山毛峰的独特之处在于其清香持久,且带有兰花香或栗香。这种香气清新而不刺鼻,悠远而令人陶醉。
2. 滋味鲜爽:黄山毛峰的滋味鲜爽、醇厚,入口后回味甘甜。这种鲜爽的口感让人感受到茶叶的鲜嫩与纯净。
3. 叶底嫩绿明亮:冲泡后的黄山毛峰叶底嫩绿明亮,富有弹性。这表明茶叶在制作过程中得到了很好的保留,同时也展现了其叶片的鲜活与健康。
4. 耐冲泡:黄山毛峰具有耐冲泡的特点,可冲泡多次而味道依旧鲜美。这得益于其叶片肥厚、内含物质丰富以及独特的制作工艺。
5. 具有保健功效:除了口感出众外,黄山毛峰还具有一定的保健功效。它含有丰富的茶多酚、儿茶素等营养成分,具有抗氧化、降血压、降血脂等作用。
综上所述,黄山毛峰的口感特点可以概括为清香持久、滋味鲜爽、叶底嫩绿明亮、耐冲泡以及具有保健功效。这些特点使得黄山毛峰在中国茶市场上备受推崇,成为众多茶客喜爱的茶叶之一。