蛤蜊需要炖多久

蛤蜊需要炖多久

蛤蜊通常只需要烹饪几分钟。当蛤蜊完全打开并变色时，表示已经烹饪好了。煮蛤蜊的时间不宜过长，否则会导致蛤蜊变硬和口感不佳。一般情况下，烹饪时间在3-5分钟左右即可。