7种懒人菜谱做法
1. 番茄炒蛋：将番茄切块，鸡蛋打散备用。热锅加油，放入番茄炒至变软，加入盐调味。倒入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀即可。
2. 懒人炒饭：将剩饭放入微波炉加热一分钟，热锅加油，放入蔬菜丁和肉碎炒熟，加入调味料。将热饭倒入锅中，快速翻炒均匀即可。
3. 懒人意面：将意面煮熟备用。热锅加油，放入蔬菜丁和肉碎炒熟，加入调味料。将煮熟的意面放入锅中，翻炒均匀后即可。
4. 懒人烤鸡翅：将鸡翅放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒粉，放入预热的烤箱中，烤制20-25分钟即可。
5. 懒人煎牛排：将牛排切成合适大小，撒上盐和黑胡椒粉，热锅加油，将牛排两面煎至喜欢的程度即可。
6. 懒人焗茄子：将茄子切开，在切口处划几刀，撒上盐，放入预热的烤箱中烤制20分钟。取出后，用刀将茄子肉切碎，加入调味料拌匀，再放入烤箱中继续烤制10分钟即可。
7. 懒人卤肉饭：热锅加油，将肉块煎至两面金黄，加入卤汁和适量水，焖煮20-30分钟。将肉捞出切成薄片，将卤肉酱汁倒入蒸饭上即可。
懒人菜谱简单家常做法
懒人菜谱通常选择简单易做、快速上桌的菜品，以下是一些简单的家常菜做法：
1. 番茄炒蛋
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
- 番茄洗净切块。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液翻炒至凝固成块，盛出备用。
- 锅中再加少许油，放入番茄块翻炒至出汁。
- 倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。
2. 蒜蓉西兰花
- 西兰花洗净后切成小朵。
- 大蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末翻炒出香味。
- 加入西兰花翻炒至断生，加入适量的盐和鸡精调味即可。
3. 红烧肉
- 五花肉洗净后切成块。
- 锅中加油烧热，加入冰糖小火炒至溶化成琥珀色。
- 放入五花肉块翻炒上色，加入姜片、八角、香叶和桂皮翻炒出香味。
- 加入适量的生抽、老抽、料酒和清水，大火烧开后转小火慢炖。
- 当肉质软烂时，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
4. 干锅包菜
- 包菜洗净后切成丝或块。
- 干辣椒切段，蒜切片备用。
- 热锅凉油，放入蒜片和干辣椒段翻炒出香味。
- 加入包菜翻炒至断生，加入适量的盐和酱油调味。
- 加入少量的水或高汤，盖上锅盖焖煮片刻让包菜熟透。
- 醉后加入适量的鸡精和葱花调味即可。
5. 酸辣土豆丝
- 土豆洗净后切成细丝，用水冲洗去淀粉。
- 热锅凉油，放入蒜末和干辣椒段翻炒出香味。
- 加入土豆丝翻炒至断生，加入适量的醋、盐和酱油调味。
- 翻炒均匀后加入少量的水或高汤，盖上锅盖焖煮片刻让土豆丝熟透。
- 醉后加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
这些菜品都是简单易做的家常菜，适合懒人烹饪。你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。