脊骨需要炖多久熟
脊骨通常需要炖煮2到3个小时才能完全熟透。具体时间可能会有所不同，取决于脊骨的大小和炖煮的方法。建议在炖煮过程中不断检查脊骨的熟度，确保达到所需的口感和熟度。
脊骨一般要炖多久才为醉佳时间
脊骨的醉佳炖煮时间取决于肉的种类、大小和切块的大小。一般来说，如果用的是牛脊骨或猪脊骨，醉佳的烹饪时间是1\~2小时。在这个时间段内，脊骨中的营养素会充分溶解于汤中，口感也醉为鲜美。
如果是鸡脊骨，在煮的时候水开后打去浮沫，再用小火炖煮40分钟左右就可以。而用鸡腿骨来炖的话，建议水开后撇去浮沫，再煮30分钟左右。
此外，如果用的是羊脊骨，在水里加一些醋，煮开之后再煮1个小时就ok了。
请注意，炖煮脊骨时，如果想让骨头中的钙充分溶解于汤中，可以在水中加入一些醋或者柠檬汁。同时，在炖煮过程中可以适当翻动骨头，以保证其均匀受热。