吃了香菜能过夜吗
香菜一般不建议过夜食用。因为香菜叶片容易变黄，并且味道会变得苦涩。如果需要保存香菜，可以将其放在塑料袋中，用橡皮筋封紧口部，放入冰箱冷藏。这样可以延长香菜的保鲜期，但醉好尽快食用以保持其新鲜味道。
香菜隔夜吃
香菜隔夜一般是可以食用的，但需要注意以下几点：
1. 观察食物的状态：如果香菜在隔夜后没有明显的变质现象，如颜色改变、发黄或异味等，那么通常是可以继续食用的。但如果发现有明显的变质迹象，就不建议再食用了。
2. 注意卫生：隔夜后的香菜容易滋生细菌，因此需要特别注意卫生问题。在食用前要确保双手清洁，并使用干净的餐具和烹饪工具来准备和食用。
3. 不宜过量食用：虽然香菜隔夜后可以食用，但过量食用可能会对身体造成一定的负担。因为香菜本身具有一定的刺激性，过量食用可能会刺激胃肠道，引起不适。
4. 特殊人群慎食：对于一些特殊人群，如患有胃溃疡、胃炎等疾病的人群，建议尽量避免食用隔夜后的香菜，以免加重病情。
此外，还有一些其他的注意事项：
1. 香菜富含维生素C和钙质，多吃可以起到补充营养的作用。
2. 香菜具有促进消化、增进食欲的作用，有助于改善消化不良等症状。
3. 香菜还可以用来治疗感冒、头痛、咳嗽等疾病。
总之，香菜隔夜后是可以食用的，但需要注意卫生、适量食用以及特殊人群的慎食等问题。同时，在食用隔夜食物时，还需要注意观察食物的状态，如有异常及时处理。