什么菜醉旺销量
没有一个确定的菜品能够说是醉旺销量的，因为销量的好坏受到多种因素的影响，包括地域文化、消费者口味偏好、季节因素和市场需求等。在不同的地区和不同的时间，不同的菜品可能会有不同的销量表现。一般来说，受欢迎的菜品包括热门的中餐菜肴，如宫保鸡丁、鱼香肉丝和麻婆豆腐等，以及当地特色菜品，因为它们符合消费者的口味偏好和文化背景。
什么菜卖得快又赚钱
以下是一些通常卖得快又赚钱的菜品：
1. 快餐类：如汉堡、炸鸡、薯条等。这些菜品制作简单，成本相对较低，且符合现代人快节奏的生活方式，因此非常受欢迎。
2. 小吃类：如烤肠、煎饼果子、肉夹馍等。这些小吃制作方便，味道鲜美，价格适中，深受消费者喜爱。
3. 家常菜：如红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁等。这些菜品口味地道，制作简单，成本不高，但非常下饭，因此也容易卖得快。
4. 火锅类：火锅是一种集多种食材于一锅的烹饪方式，具有口味丰富、食材新鲜、适合多人分享等优点。因此，火锅店往往生意兴隆，赚钱较快。
5. 甜品类：如蛋糕、冰淇淋、布丁等。这些甜品口感细腻，造型美观，深受女性消费者的喜爱。同时，随着生活水平的提高，甜品消费也在逐渐增加。
6. 海鲜类：海鲜是一种高蛋白、低脂肪的食材，口感鲜美，营养丰富。因此，海鲜餐厅往往生意火爆，赚钱较快。
7. 烧烤类：烧烤是一种深受大众喜爱的烹饪方式，可以将各种食材烤制出独特的风味。烧烤摊位通常具有流动性强、客流量大的特点，因此也容易赚钱。
需要注意的是，菜品卖得快又赚钱并不一定意味着利润一定很高。在经营菜品时，还需要考虑成本控制、菜品定价、服务质量等因素。同时，还需要根据市场需求和消费者口味不断调整经营策略，以保持竞争力和盈利能力。