银耳莲子一起煮好吗，银耳和莲子汤怎么做?

银耳莲子一起煮好吗

银耳和莲子可以一起煮。银耳和莲子都是滋补食材，可以共同煮成汤或糖水。银耳有补肺润燥、养颜美容的作用，莲子有补脾胃、益肾安神的功效。二者搭配在一起，可以起到相辅相成的作用，对身体健康有益。

银耳和莲子汤怎么做?

银耳莲子汤是一道营养丰富、口感清爽的甜品。以下是制作银耳莲子汤的步骤：
      
      所需材料：
      1. 银耳：20克
      2. 莲子：50克
      3. 红枣：适量（可选）
      4. 冰糖：适量
      5. 水：适量
      
      步骤：
      1. 准备材料：将银耳提前泡发，去除蒂部，洗净后撕成小朵；莲子洗净，浸泡约30分钟；红枣去核洗净。
      
      2. 将泡发好的银耳、洗净的莲子和红枣放入锅中，加入适量的水，大火烧开。
      
      3. 水烧开后，转小火煮约20分钟，让银耳和莲子充分煮熟。
      
      4. 根据个人口味加入适量冰糖，继续煮至冰糖融化，汤汁变甜。
      
      5. 醉后，关火，盖上锅盖焖2-3分钟，让冰糖和银耳、莲子的味道充分融合。
      
      6. 关火，将银耳莲子汤盛入碗中，趁热享用。
      
      这款银耳莲子汤具有润肺止咳、养心安神的功效，适合秋季食用。你可以根据个人口味和需求进行调整，如增加枸杞、百合等食材。