玉米什么做好吃又简单
玉米糊糊
功效：
玉米糊糊富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，具有促进消化和增强免疫力的功效。它还含有丰富的维生素B和矿物质，对改善血液循环和增加体能有益。
材料:
- 新鲜玉米2个
- 牛奶200毫升
- 细砂糖适量
- 黄油适量
- 盐适量
做法步骤:
1. 将新鲜玉米剥去外壳并去掉须子。
2. 将玉米切下粒子，放入搅拌机中。
3. 加入适量的牛奶，然后搅拌机打碎直至变成糊状。
4. 将玉米糊糊倒入锅中，加入适量的砂糖和盐，搅拌均匀。
5. 开火加热，搅拌均匀直至糊糊变稠。
6. 关火前加入适量的黄油，搅拌均匀。
7. 将玉米糊糊倒入碗中，即可食用。
注意事项:
1. 使用新鲜玉米可保证口感和营养价纸。
2. 可根据个人口味调整砂糖的量，并可选择添加其他调味品，如肉桂或香草精等。
3. 糊糊煮过程中要不断搅拌，以免糊底或糊成块状。
4. 煮好后肯定要等一下和加入黄油再吃，不然会太烫。
5. 玉米糊糊可以作为早餐或下午茶的小点心，也适合给孩子们作为健康营养的零食选择。
玉米怎样做才好吃有几种做法
玉米是一种非常健康且美味的食材，可以通过多种方式制作出美味的菜肴。以下是几种常见的玉米做法：
1. 玉米炖排骨：
- 材料：排骨、玉米、姜片、料酒、盐。
- 做法：将排骨切块，与玉米一同放入锅中，加入适量的水、姜片和料酒，炖煮至排骨熟烂，加盐调味即可。
2. 玉米炒蛋：
- 材料：玉米粒、鸡蛋、盐、油。
- 做法：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，玉米粒洗净备用。热锅凉油，倒入鸡蛋液翻炒至成型，再加入玉米粒和适量的盐，翻炒均匀即可。
3. 玉米沙拉：
- 材料：玉米粒、生菜、小番茄、黄瓜、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒。
- 做法：将玉米粒、生菜、小番茄和黄瓜洗净切块，放入碗中。加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味，拌匀即可。
4. 玉米烙饼：
- 材料：玉米面、面粉、水、盐、油。
- 做法：将玉米面和面粉混合，加入适量的水和盐，揉成面团。平底锅烧热，加少许油，将面团擀成薄饼，煎至两面金黄即可。
5. 玉米炖鸡：
- 材料：鸡肉、玉米、土豆、胡萝卜、洋葱、姜片、料酒、盐。
- 做法：鸡肉切块，玉米、土豆和胡萝卜切块。锅中加油，放入鸡肉翻炒至变色，加入姜片和料酒，再加入玉米、土豆和胡萝卜炖煮至鸡肉熟烂，加盐调味即可。
6. 玉米粥：
- 材料：玉米粒、大米、清水、盐。
- 做法：将玉米粒和大米洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢熬，待粥稠时加盐调味即可。
这些只是玉米的一部分做法，实际上玉米还可以用来制作很多其他美味的菜肴，比如玉米烙饼、玉米炖排骨等。你可以根据自己的口味和喜好来选择适合的做法。