煮猪肉多长时间
炖猪肉的时间会根据猪肉的形状和大小以及个人偏好而有所不同。一般来说，炖猪肉的时间大致为每500克猪肉炖煮40-60分钟。为了确保猪肉煮熟，可以使用食物温度计检查肉的内部温度是否到达熟透的温度，即达到70°C以上。同时，选择合适的炖煮方法（例如慢炖、高压锅等）也会影响炖猪肉的时间。醉好根据具体的食谱和炖煮工具的使用说明来确定炖猪肉的醉佳时间。
煮猪肉多长时间放盐醉好
煮猪肉时，盐的醉佳投放时机是在猪肉快煮熟时。这是因为在猪肉刚开始煮的时候，肉中的蛋白质和脂肪会迅速凝固，此时放盐会导致肉中的蛋白质迅速收缩，将盐分锁在肉中，使得煮出来的猪肉口感更紧实、味道更入味。同时，过早放盐也会使猪肉中的水分排出过多，导致肉质变硬。
具体来说，在猪肉煮至七八成熟时（大约30分钟左右），加入适量的盐，然后继续煮至猪肉完全熟透。这样可以避免盐分过度渗透到猪肉中，影响口感和食品安全。
此外，还需要注意以下几点：
1. 盐的用量：煮猪肉时，盐的用量要适中，不宜过多或过少。过多的盐会使猪肉变得咸而不鲜，而过少的盐则会使猪肉缺乏味道。
2. 腌制时间：如果选择在煮之前腌制猪肉，建议腌制时间控制在15分钟左右，过长的腌制时间会影响口感。
3. 避免重复腌制：煮猪肉时尽量避免重复腌制，因为反复腌制会使猪肉中的盐分含量过高，影响口感和食品安全。
总之，煮猪肉时要在合适的时机放盐，并注意用量和腌制时间等因素，以确保煮出来的猪肉口感和食品安全。