上海好吃的特色美食？
一、生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。
二、南翔小笼
南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰。
三、三鲜小馄饨
上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨，馄饨馅是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。
四、油豆腐线粉汤
干点配湿点，这是上海人习惯的吃法，虽然有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝加上鸡毛菜，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。
五、开洋葱油拌面
以熬香的葱油和开洋，和面条一起拌着吃。面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，如果桌上再来几份好味道的小菜，你一定会觉得吃小吃，也是人生的一大享受啊！
六、条头糕、薄荷糕、海棠糕
在中国，不管是南方还是北方，糕点都是中国人的拿手美味。要说上海的糕点，恐怕十根手指都数不过来，但是这其中醉被上海人喜欢的是条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中。海棠糕可算是点心中的老一辈了，由于模子的形状象海棠花，故得名，呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。
七、蟹壳黄
发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、香，满地找芝麻。
八、擂沙圆
擂沙圆是上海风味名点之一，有着70多年的历史了，擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。
九、排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。
十、糟田螺
上海的糟田螺是著名的特色风味小吃。用个大肥美、肉头厚实的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。醉后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。
上海独特美食
上海的美食丰富多样，融合了各地风味，以下是一些上海独特的美食推荐：
1. 小笼包：这是上海醉有名的小吃之一，以其薄皮、多汁、味美而著称。其中，南翔小笼包和大壶春小笼包尤为出色。
2. 生煎包：生煎包是上海的传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，底部金黄香脆，咬上一口，汤汁四溢。
3. 红烧肉：红烧肉是上海家常菜中的经典，选用五花肉炖煮而成，色泽红亮，肥而不腻，入口即化。
4. 油闷大虾：这是一道上海本帮菜，将新鲜的大虾炖煮至鲜嫩，口感鲜美，色香味俱佳。
5. 糖醋小排：糖醋小排是上海的传统名菜之一，将排骨裹上面糊后炸至金黄，再翻炒上糖醋汁，酸甜可口。
6. 醉鸡：醉鸡是上海的特色凉菜，选用肉质鲜嫩的鸡肉，蒸熟后蘸上特制的黄酒酱汁，口感醇厚，酒香浓郁。
7. 葱油拌面：这是一道简单的上海面食，以细面、葱花和热油拌制而成，味道香浓可口。
8. 八宝饭：八宝饭是上海的传统甜品之一，将糯米、红枣、莲子等八种食材蒸煮而成，口感软糯，甜而不腻。
9. 糖粥：上海的糖粥种类繁多，如红豆粥、绿豆粥、芝麻粥等，甜而不腻，营养丰富。
10. 蟹壳黄：蟹壳黄是上海的特色糕点之一，以其外形酷似螃蟹壳而得名。外皮酥脆，内馅甜美可口。
此外，还有阳春面、三鲜馄饨、酒酿圆子等也是上海的特色美食。这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。