回锅肉是哪个菜系的代表菜，回锅肉是哪个菜系的代表菜啊

回锅肉是哪个菜系的代表菜

回锅肉是四川菜的代表菜之一。四川菜以其麻辣特色而闻名，回锅肉是其中醉具代表性的菜品之一。回锅肉由猪肉腌制后炒制而成，味道鲜美，口感丰富，同时辣味浓郁。

回锅肉是哪个菜系的代表菜啊

回锅肉是川菜的代表菜之一。川菜，又称四川菜，是中国汉族传统的四大菜系之一，起源于中国西南地区四川省。川菜以麻、辣、鲜、香著称，具有很高的烹饪技艺和丰富的菜品种类。除了回锅肉，其他著名的川菜还有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片等。