卤五花肉需要多长时间
卤五花肉的时间取决于材料的大小和使用的烹饪设备。一般来说，卤五花肉需要炖煮1-2小时，以确保肉质酥烂和味道渗透。在压力锅中烹煮可以缩短时间到30-45分钟。具体时间可以根据个人口感偏好和烹饪器具的性能进行调整。
五花肉蒸多长时间能熟
五花肉蒸熟的时间取决于肉片的大小和蒸锅的功率。一般来说，如果是一两个人吃的量，五花肉蒸15\~20分钟左右就可以了。如果是用蒸锅，水量要保证能够完全覆盖五花肉，一般水开之后再蒸15分钟左右就可以。如果五花肉片比较大，可以适当延长蒸制时间。
此外，蒸五花肉时，可以在蒸锅内加入一些调料，如料酒、姜片、葱段等，这样可以更好地去除五花肉的腥味，并使口感更加鲜嫩。
同时，为了确保食品安全和口感，建议将五花肉煮熟后食用，尽量避免吃生的或半生不熟的五花肉，以免诱发腹痛、腹泻等不适症状。