土豆木耳鸡蛋能不能一起吃
土豆、木耳和鸡蛋都是常见的食材，它们可以一起搭配食用。以下是一种常见的土豆木耳鸡蛋炒的做法：
材料：
- 土豆：适量
- 木耳：适量
- 鸡蛋：适量
- 食用油：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
步骤：
1. 土豆去皮，切成丝。木耳切成小块。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2. 热锅冷油，将土豆丝炒至微黄，盛出备用。
3. 锅中再加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 加入木耳翻炒片刻。
5. 加入鸡蛋炒散。
6. 加入炒好的土豆丝继续翻炒。
7. 加入盐、酱油、料酒和鸡精调味，翻炒均匀。
8. 炒至食材熟透即可。
这样炒出的土豆木耳鸡蛋口感丰富，营养丰富，可以作为主食或配菜来食用。
土豆木耳鸡蛋炒叫啥
这道菜可以叫做“三丝炒”，因为这道菜由三种食材组成：土豆丝、木耳丝和鸡蛋丝。具体做法如下：
1. 准备食材：土豆去皮切丝，用水冲洗去淀粉；木耳提前泡发，洗净后撕成小朵；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
2. 炒鸡蛋：锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌，使鸡蛋丝散开成小块，炒至熟透后盛出备用。
3. 炒土豆和木耳：锅中再倒入适量油，烧热后加入土豆丝，翻炒至土豆丝变软；接着加入木耳丝，继续翻炒。
4. 调味：在炒好的土豆和木耳中加入适量的盐、生抽、蚝油等调味料，翻炒均匀。
5. 加入鸡蛋丝：将炒好的鸡蛋丝加入锅中，与土豆丝和木耳丝一起翻炒均匀，让鸡蛋丝充分吸收锅中的味道。
6. 出锅装盘：炒至所有食材熟透后，关火，将三丝炒盛入盘中即可享用。
这道菜色彩丰富，口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。当然，也可以根据自己的口味和喜好进行调整。