红薯丸子怎么做的
红薯丸子的做法如下：
材料：
- 2个红薯
- 适量面粉
- 适量盐
- 适量水
步骤：
1. 将红薯去皮，切成块状。
2. 将红薯放入蒸锅中蒸熟，直到红薯变软。
3. 将蒸熟的红薯捣成泥状。
4. 将面粉和适量的盐加入到红薯泥中，搅拌均匀。
5. 逐渐加入适量的水，揉成光滑的面团。
6. 将面团分成小块，然后用手掌搓成丸子状。
7. 在平底锅中加入适量的油，烧热后将红薯丸子放入锅中煎至金黄色。
8. 煎熟的红薯丸子捞出，沥干多余的油。
红薯丸子可以作为小吃或配菜食用。
红薯丸子怎么做的视频教程
制作红薯丸子的视频教程如下：
所需材料：
- 红薯
- 面粉
- 洋葱
- 蒜
- 香菜
- 盐
- 黑胡椒粉
- 食用油
所需工具：
- 锅
- 搅拌器
- 刀具
- 烤箱或微波炉
步骤：
1. 前期准备：
- 将红薯洗净，去皮，切成小块。
- 放入蒸锅中，蒸熟后取出晾凉，去皮捣成泥状。
- 洋葱、蒜剁碎，香菜切碎备用。
2. 制作过程：
- 在碗中将红薯泥、面粉、洋葱末、蒜末、香菜碎混合均匀。
- 加入适量的盐和黑胡椒粉调味，搅拌成面团。
- 将面团分成大小均匀的小剂子，用手掌搓圆。
- 在平底锅中加入适量的食用油，烧热后放入丸子，中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。
3. 后期处理：
- 将煎好的红薯丸子装盘，可以搭配自己喜欢的酱料或者沙拉一起享用。
注意事项：
- 红薯要选择新鲜、无病虫害的，这样做出来的丸子才会更加美味。
- 煎丸子时火候要适中，避免烧焦。
- 可以根据个人口味添加其他调料，比如孜然粉、辣椒粉等。
视频教程链接：
由于我无法直接提供视频教程链接，你可以在视频网站上搜索“红薯丸子制作教程”，找到相关的视频进行学习。同时，你也可以在YouTube、Bilibili等视频网站上搜索“红薯丸子制作”，会有很多美食博主分享详细的制作过程和技巧。
希望这个教程对你有帮助，祝你制作成功！