好吃又简单易学蛋糕的做法
标题：简单又美味的巧克力蛋糕
功效：
巧克力蛋糕是一款让人垂涎欲滴的甜点，不仅口感丰富，而且巧克力本身还具有提神醒脑的功效。这款蛋糕适合慢慢享用，可以作为下午茶的小点心或是在家庆祝活动中的亮点。
材料：
- 150克无盐黄油
- 150克糖
- 150克面粉
- 3个鸡蛋
- 50克可可粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/4茶匙盐
- 150毫升牛奶
- 1茶匙香草提取物
- 适量巧克力酱（用于装饰）
做法步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度，并在烤盘上放上一张蛋糕纸。
2. 在一个大碗中，将黄油和糖搅拌均匀，直至变得松软和发白。
3. 一个一个地打入鸡蛋，每次打入一个蛋后，都要充分搅拌均匀。
4. 在另一个碗中，将面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉和盐混合均匀。
5. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中，并同时加入牛奶和香草提取物。搅拌至所有成分均匀混合。
6. 将蛋糕糊倒入预备好的烤盘中，并确保表面平整。
7. 放入预热的烤箱中，烤约30-35分钟，或用牙签插入蛋糕中心，牙签取出干净即表示熟透。
8. 取出蛋糕，待其完全冷却后，在表面涂抹一层巧克力酱作为装饰即可。
注意事项：
1. 确保黄油和糖充分搅拌均匀，以获得松软的蛋糕质地。
2. 在逐渐加入面粉混合物时，注意轻轻搅拌，以免搅拌过度导致蛋糕变得过于致密。
3. 烤蛋糕时，时间和温度会有所不同，建议以自己的烤箱和经验为准。
4. 蛋糕完全冷却后才涂抹巧克力酱，以免蛋糕受热融化。
以上就是一份简单又美味的巧克力蛋糕的制作方法。尽情享受这款甜点的美味，让它成为你的家庭聚会或是自己犒劳自己的完美选择！
好吃又简单易学蛋糕的做法视频
以下是一个简单易学的蛋糕做法视频，供您参考：
海绵蛋糕
所需材料：
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 120克
- 低筋面粉 100克
- 牛奶 60克
- 植物油 60克
所需工具：
- 烤箱
- 烤盘
- 搅拌碗
- 擀面杖
- 切片器
步骤：
- 准备好所有材料，将鸡蛋和细砂糖放入搅拌碗中，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。
- 慢慢倒入低筋面粉和植物油，用刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要起疙瘩。
- 将牛奶倒入面糊中，继续翻拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，轻轻震动几下，让面糊平整。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火180度烤约25-30分钟，直到蛋糕表面金黄色、用牙签插入蛋糕中心拔出时无湿粉即可。
- 将烤好的蛋糕取出倒扣放凉后用切片器切成适当厚度的片状即可享用。
制作时注意：
- 烤箱需要提前预热，温度不可过高或过低。
- 搅拌面糊时要轻柔翻拌，不要过度搅拌导致蛋糕过于紧实。
- 根据实际情况调整烤箱时间和温度，以获得醉佳口感。
如果您想观看具体的蛋糕做法视频，可以在视频网站上搜索“海绵蛋糕做法”或相关关键词，选择适合自己的视频进行学习。