牛奶果冻简单又好吃的做法
功效：牛奶果冻是一道美味可口的甜品，牛奶富含蛋白质和维生素，有助于提供能量和营养，果冻则富含胶原蛋白和纤维素，有助于美容和促进消化。这道甜品既可口又健康，非常适合作为下午茶或晚餐后的甜点。
材料：
1. 牛奶 500毫升
2. 果冻粉 20克
3. 细砂糖 50克
4. 水 200毫升
5. 水果（例如草莓、蓝莓、芒果等）适量
做法步骤：
1. 准备一个小锅，将水倒入锅中，加热至沸腾。
2. 将果冻粉倒入锅中的沸水中，搅拌均匀直至果冻粉完全溶解。
3. 在另一个锅中，将牛奶和细砂糖倒入，用中小火加热，搅拌至砂糖完全溶解。
4. 将溶解了的果冻粉倒入牛奶中，继续搅拌均匀，确保果冻粉充分溶入牛奶中。
5. 将锅从火上取下，让牛奶果冻稍微冷却一下。
6. 将准备好的水果切成小块，放入装有牛奶果冻的容器中。
7. 将装有牛奶果冻和水果的容器置于冰箱中，冷藏至牛奶果冻完全凝固，大约需要2-3小时。
8. 取出冷藏好的牛奶果冻，切成小块或者直接盛装在碗中即可食用。
注意事项：
1. 在加热牛奶过程中，要不断搅拌以防止糊底和糊锅。
2. 果冻粉的使用量可以根据个人口味调整，如果喜欢更浓郁的果冻口感，可以适量增加果冻粉的用量。
3. 在切水果时，可以选择自己喜欢的水果搭配，增加口感的丰富度。
4. 切好的水果块可以放入附带的果汁中浸泡一下，让果冻更加美味。
这是一道简单又好吃的牛奶果冻的做法，希望你能享受制作和品尝这道美味甜品的过程！
牛奶果冻简单又好吃的做法大全
牛奶果冻是一道简单又好吃的甜品，以下是几种不同的做法：
### 食材
- 牛奶：200毫升
- 红葡萄：一小把（约50克）
- 蓝莓：一小把（约50克）
- 水果糖浆：适量
- 吉利丁片：10克
- 冰块：适量
### 做法一：经典款
1. 准备材料：
- 将红葡萄和蓝莓洗净，沥干水分。
- 吉利丁片用温水泡软，切成小块。
2. 制作过程：
- 在锅中加入适量水，加热至温度在40°C左右。
- 加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全溶解。
- 倒入牛奶，搅拌均匀。
- 加入适量的水果糖浆，继续搅拌。
- 将混合液过滤，去除果肉残渣。
- 将过滤后的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直到凝固。
3. 装饰与享用：
- 可以在果冻表面撒上一些红葡萄和蓝莓作为装饰。
- 放入冰箱冷藏后食用，口感更佳。
### 食材
- 牛奶：200毫升
- 橙子：半个（榨汁）
- 芒果：一小块（切片）
- 糖：适量
- 吉利丁片：10克
- 冰块：适量
### 做法二：清新款
1. 准备材料：
- 橙子榨汁备用。
- 将芒果切片备用。
- 吉利丁片用温水泡软，切成小块。
2. 制作过程：
- 在锅中加入适量水，加热至温度在40°C左右。
- 加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全溶解。
- 倒入牛奶，搅拌均匀。
- 加入橙汁和适量的糖，继续搅拌。
- 将混合液过滤，去除果肉残渣。
- 将过滤后的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直到凝固。
3. 装饰与享用：
- 在果冻表面摆放一些芒果片作为装饰。
- 放入冰箱冷藏后食用，口感清新甜美。
### 食材
- 牛奶：200毫升
- 芝士碎：适量
- 黑巧克力：适量
- 吉利丁片：10克
- 水果糖浆：适量
- 冰块：适量
### 做法三：浓郁款
1. 准备材料：
- 将黑巧克力切成小块备用。
- 吉利丁片用温水泡软，切成小块。
2. 制作过程：
- 在锅中加入适量水，加热至温度在40°C左右。
- 加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全溶解。
- 倒入牛奶，搅拌均匀。
- 加入适量的水果糖浆和黑巧克力块，继续搅拌。
- 将混合液过滤，去除果肉残渣。
- 将过滤后的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直到凝固。
3. 装饰与享用：
- 可以在果冻表面撒上一些芝士碎作为装饰。
- 放入冰箱冷藏后食用，口感浓郁香醇。
以上三种做法各有特色，你可以根据自己的口味选择适合的做法。希望这些食谱能帮助你轻松制作出美味的牛奶果冻！