教你桂圆肉的14种做法参考
1. 桂圆糖水：将桂圆肉加入炖盅中，加入适量冰糖和水，用文火慢炖约2小时，即可享用。
2. 桂圆炖鸽汤：将桂圆肉加入清汤中，加入鸽肉、红枣等配料，用文火慢炖约3小时，增加鸽肉的香甜味。
3. 桂圆炖蛋白：将桂圆肉和鸡蛋白一同打散，放入蒸锅中蒸熟，可以作为营养丰富的早餐或甜点。
4. 桂圆炖奶汤：将桂圆肉、牛奶和白糖一同加入锅中煮沸，再用慢火炖制10分钟左右，即可享用温暖的甜品。
5. 桂圆糕点：将桂圆肉和糯米粉混合成面团，加入适量白糖搅拌均匀，再蒸熟成糕点，口感软糯香甜。
6. 桂圆烤鱼：将桂圆肉撒在鱼身上，加入一些调料和香料，放入烤箱中烤制，使鱼肉更加鲜嫩可口。
7. 桂圆糯米鸡：将桂圆肉和糯米一起蒸熟，再将蒸熟的糯米饭包裹在鸡腿上，用锡纸包好，放入烤箱烤制至金黄色。
8. 桂圆布丁：将桂圆肉和布丁粉加入牛奶中搅拌均匀，再用小火加热至布丁变稠，放入冰箱冷却后即可食用。
9. 桂圆红豆汤：将桂圆肉和红豆一同加入锅中煮沸，加入适量冰糖，煮至红豆熟软，喝汤吃肉。
10. 桂圆果酱：将桂圆肉加入糖水中煮沸，然后用慢火炖制，直到果肉煮烂成泥状，可以作为面包或饼干的酱料。
11. 桂圆蜜桃饮：将桂圆肉、蜜桃肉和蜂蜜一同放入果汁机中搅拌成果汁，再加入适量冰块即可饮用。
12. 桂圆巧克力：将桂圆肉和巧克力融化，混合均匀后倒入模具中冷却凝固，即可获得香甜的桂圆巧克力。
13. 桂圆冰淇淋：将桂圆肉与牛奶、糖和鲜奶油一同加热搅拌至煮沸，然后冷却后放入冰淇淋机中制成冰淇淋。
14. 桂圆果冻：将桂圆肉与果冻粉、冰糖和水一同加热搅拌至果冻粉完全溶解，倒入模具中冷却凝固，即可享用清凉的桂圆果冻。
教你桂圆肉的14种做法参考图
桂圆肉，又称龙眼肉，是桂圆干的醉大部分，富含营养，口感软糯。以下提供14种桂圆肉的做法参考图：
### 1. 桂圆肉红枣汤
材料：桂圆肉、红枣、冰糖。
做法：
- 将桂圆肉、红枣（去核）和冰糖一起放入锅中。
- 加适量清水煮沸后转小火炖煮20分钟。
- 根据个人口味可适量加入枸杞。
### 2. 桂圆肉粥
材料：大米、桂圆肉、枸杞、水。
做法：
- 大米淘洗干净后加水煮粥。
- 粥快熟时加入桂圆肉和枸杞继续煮至粥稠。
- 关火焖5分钟即可。
### 3. 桂圆肉蒸糕
材料：糯米粉、桂圆肉、白糖、水。
做法：
- 将糯米粉加水揉成面团，发酵备用。
- 桂圆肉切碎后与白糖混合均匀。
- 将发酵好的面团分割成小块，包入桂圆肉馅料。
- 上蒸笼蒸熟即可。
### 4. 桂圆肉炖蛋
材料：鸡蛋、桂圆肉、水、盐。
做法：
- 鸡蛋打散后加入锅中，加入桂圆肉和水煮沸。
- 转小火慢炖10分钟，加盐调味即可。
### 5. 桂圆肉糖水
材料：桂圆肉、冰糖、水。
做法：
- 桂圆肉、冰糖和水一同放入锅中。
- 小火煮至冰糖融化，桂圆肉软烂即可。
### 6. 桂圆肉煎饼
材料：面粉、鸡蛋、桂圆肉、水、油。
做法：
- 面粉加水和鸡蛋调成面糊，加入桂圆肉搅拌均匀。
- 平底锅加油烧热，倒入面糊摊成薄饼。
- 煎至两面金黄即可。
### 7. 桂圆肉布丁
材料：牛奶、桂圆肉、吉利丁、糖。
做法：
- 牛奶加热至微温后加入桂圆肉和吉利丁。
- 再加入适量糖搅拌均匀后冷却。
- 倒入模具中冷藏至凝固即可。
### 8. 桂圆肉沙拉
材料：生菜、桂圆肉、小番茄、黄瓜、沙拉酱。
做法：
- 将生菜、桂圆肉、小番茄和黄瓜洗净切好后放入盘中。
- 加入适量沙拉酱拌匀即可。
### 9. 桂圆肉糯米糍
材料：糯米粉、桂圆肉、豆沙馅、水。
做法：
- 糯米粉加水揉成团，分成小剂子。
- 取一个小剂子擀成皮，包入豆沙馅和桂圆肉。
- 收口捏紧后滚上芝麻。
- 下油锅炸至金黄即可。
### 10. 桂圆肉炖鸡汤
材料：鸡肉、桂圆肉、淮山、枸杞、姜片。
做法：
- 鸡肉洗净切块，与桂圆肉、淮山、枸杞和姜片一同放入锅中。
- 加适量清水炖煮1小时左右即可。
### 11. 桂圆肉糖画
材料：面粉、桂圆肉、糖浆、食用色素。
做法：
- 面粉加水调成面团，揉至光滑后擀成薄片。
- 在面片上刷上糖浆，撒上桂圆肉和食用色素。
- 利用工具将面片卷起成圆柱形，切割成小段。
- 烤箱预热至180°C，将糖画放入烤箱中烤至金黄即可。
### 12. 桂圆肉布丁杯
材料：鸡蛋、牛奶、桂圆肉、吉利丁、糖、水。
做法：
- 同做布丁的方法，但将凝固后的布丁倒入杯中。
- 在布丁上撒上适量的桂圆肉作为点缀即可。
### 13. 桂圆肉红豆沙
材料：红豆沙、桂圆肉、冰糖、水。
做法：
- 将红豆沙、桂圆肉和冰糖放入锅中。
- 加适量水煮沸后转小火炖煮至糖融化且桂圆肉软烂即可。
### 14. 桂圆肉寿司卷
材料：糯米、桂圆肉、黄瓜、火腿肠、紫菜、寿司醋。
做法：
- 糯米煮熟后加入寿司醋拌匀备用。
- 黄瓜切丝，火腿肠切小段，紫菜剪成小块。
- 将糯米团分成若干份，每份包入黄瓜丝、火腿肠段和紫菜块。
- 卷起后用牙签固定住，切成小段即可享用。
请注意，以上做法仅供参考，具体操作可能因个人口味和设备差异而略有不同。在制作过程中，请确保食材新鲜并遵循食品安全规范。