普通面粉烤面包做法
以下是普通面粉烤面包的做法：
材料:
- 500克普通面粉
- 8克干酵母
- 300毫升温水
- 5克盐
- 15克糖
- 15克黄油
- 鸡蛋液（可选）
步骤:
1. 将面粉倒入一个大碗中，加入酵母、盐和糖。慢慢地倒入温水，边倒边搅拌，直到形成一个湿润的面团。
2. 在清洁的台面上撒上一些干净的面粉，将面团取出并开始揉面。揉至面团变得光滑、柔软，并能够拉出薄膜状，大约需要揉10-15分钟。
3. 厨房盆中放一些水，将揉好的面团放入盆中，盖上湿布，静置1-2小时，或直到面团发酵至两倍大小。
4. 将面团取出并放在台面上，用手掌轻轻按下排气。然后将面团分割成适当大小的小块，可以将其塑成圆形或长方形。
5. 将面团块放在烤盘上，每个面团块之间保持一定的间隔，再用湿布盖住面团，再次发酵30-40分钟，或直到面团再次膨胀至两倍大小。
6. 烤箱预热至190°C（375°F），在烤箱底部放置一些水以增加湿度。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟或直到面包表面呈金黄色。
8. 可以使用刷子在面包表面涂上一层蛋液，让面包更加有光泽。
9. 取出烤好的面包，趁热吃还是稍凉后享用都可。
温馨提示：在揉面和发酵的过程中，可以根据个人喜好加入一些坚果、葡萄干、花生酱等作为面包的风味增强剂。
普通面粉烤面包做法大全
普通面粉烤面包的做法有很多种，下面提供几种常见的做法：
一、老面馒头
材料：
* 面粉：500克
* 酵母粉：5克
* 白糖：10克
* 温水：适量
* 盐：5克
步骤：
1. 将面粉、酵母粉、白糖混合均匀。
2. 加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜放置一段时间。
3. 将面团取出揉搓排气，然后再次揉搓至光滑。
4. 将面团分成若干个小剂子，然后擀成圆形的面皮。
5. 将面皮放入蒸锅中，蒸熟即可。
二、水发馒头
材料：
* 面粉：500克
* 水：300毫升
* 发酵粉：5克
* 盐：5克
步骤：
1. 将面粉、发酵粉、盐混合均匀。
2. 加入适量的水揉成面团，盖上保鲜膜放置一段时间。
3. 将面团取出揉搓排气，然后再次揉搓至光滑。
4. 将面团分成若干个小剂子，然后擀成圆形的面皮。
5. 将面皮放入蒸锅中，蒸熟即可。
三、奶油吐司
材料：
* 面粉：250克
* 细砂糖：50克
* 鸡蛋：1个
* 牛奶：120毫升
* 黄油：30克
* 盐：5克
步骤：
1. 将面粉、细砂糖、盐混合均匀。
2. 加入鸡蛋、牛奶、黄油，用电动打蛋器打至出膜。
3. 将面糊倒入吐司模具中，八分满即可。
4. 将吐司放入预热好的烤箱中，上下火180度烤15分钟。
5. 取出吐司稍微冷却后脱模，再刷上奶油即可。
以上是三种普通面粉烤面包的做法，供您参考。您可以根据自己的口味和喜好进行调整。