郫县网红美食?
郫县除了郫县豆瓣还有其他很多种美食哦,具体都有哪些呢?马上就给大家介绍几种醉受当地人欢迎的美食哦。
1、郫县豆瓣
成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色,香,味俱佳的标准,具有辣味重,鲜红油润,辣椒块大,回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品。
2、蒋排骨
蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇,当时主要经营豆花,炖猪蹄,腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴,后经过不断的改进和创新,日渐创出自己的特色,成为顺蓉餐馆的一道招牌菜。因老板姓蒋,腌卤排骨也就自然的被称之为蒋排骨。
3、杨鸡肉
作为川菜的一个品牌小吃,它选用蜀中优质土鸡,采用传统烹制方法调配而成,具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点,赢得了海内外美食之士的赞誉。
4、魔方豆腐花
魔方豆花是郫县一道不得不尝的特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外,还在于它味碟的配制,即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种,食客可以按照自己的口味自由兑换,妙趣横生,美味无穷。
5、锅边馍
不想起床大概是想省一顿饭钱,也有可能是懒得一大早就动脑壳想早餐吃啥子?南大街的锅边馍帮你解决这些不是问题的问题。这家店开了几年了,价格就没变过,简直是良心商家。黄灿灿的外衣里头包的是玉米和芽菜,新鲜出炉的馍馍,底部是脆脆的。而且吃两个就能抗饿到晌午,再来一杯豆浆,整个早晨都元气满满。
6、煎饺
如果你号称“大胃”,那可以再到南兴巷买几个煎饺。南京特味灌汤包,到处都能看到这个招牌,但他家的味道那是一绝,出名的不止是他家的包子,煎饺更是一绝。煎饺的火候把握的刚刚好,烤到的皮儿很酥脆,没烤到的那面不是软塌塌的,很有嚼劲,里面的陷又鲜又香。一口一个,很是满足。
看完这些美食,小伙伴们是不是已经心动了呢?是不是很像赶紧去郫县享受这些美食了呢?大家都知道,美食不一定就是山珍海味,也可能会是路边摊或其他小吃,而郫县美食正纸得你们拥有和品尝哦,没有条件去旅游的朋友们也可以自己在家里动手制作哦。
郫县美食攻略以及路线
郫县,现为成都市郫都区,拥有丰富的美食资源。以下是一些建议的美食攻略及路线:
### 美食攻略
1. 郫县豆瓣:
- 特色:作为郫县的标志性特产,郫县豆瓣以其独特的香气和鲜美的味道著称。
- 推荐品尝地点:郫县鹃城大厦附近的“郫县特产专卖店”或“老码头火锅店”。
2. 郫县豆腐:
- 特色:口感嫩滑,营养丰富,是郫县的传统名吃。
- 推荐品尝地点:鹃城路夜市或“吴抄手”餐馆。
3. 郫县凉粉:
- 特色:凉粉口感爽滑,搭配特制的调料,味道鲜美。
- 推荐品尝地点:鹃城路夜市或“张老二凉粉店”。
4. 郫县小吃:
- 包括肉夹馍、串串香、担担面等,各具特色。
- 推荐品尝地点:鹃城路夜市或“老成都小吃店”。
5. 郫县烧烤:
- 使用当地新鲜的食材,搭配独特的调料,味道鲜美。
- 推荐品尝地点:鹃城路夜市或“张亮麻辣烫”。
### 路线推荐
1. 成都市区至郫县:
- 从成都市区出发,沿成灌高速行驶至郫县出口下道。
- 沿着蜀源大道、杜鹃路等道路行驶至郫县县城。
- 在县城内选择合适的餐馆品尝当地美食。
2. 郫县县城内游玩路线:
- 鹏泰广场:集购物、餐饮、娱乐于一体,可以品尝到多种当地小吃。
- 郫县博物馆:了解郫县的历史文化,欣赏珍贵的文物藏品。
- 蜀绣公园:欣赏精美的蜀绣作品,感受传统艺术的魅力。
请注意,以上推荐仅供参考,具体品尝地点和美食种类可能因个人口味和喜好而有所不同。在游玩过程中,请注意安全,并合理安排行程时间。