番茄烧汤的做法
番茄烧汤的做法如下：
材料：
- 4个新鲜番茄
- 1个洋葱
- 2个胡萝卜
- 2个马铃薯
- 2瓣大蒜
- 适量盐和胡椒粉
- 适量橄榄油
- 适量清水
- 适量鲜香菜碎（可选）
步骤：
1. 将番茄用开水焯水，去掉皮，切成小块备用。
2. 洋葱、胡萝卜和马铃薯去皮切成小块备用。
3. 热锅中倒入适量橄榄油，放入蒜末煸炒出香味。
4. 加入洋葱块，炒至变软透明。
5. 加入胡萝卜和马铃薯块，炒至略微变软。
6. 加入切好的番茄块，炒匀。
7. 加入适量清水，淹没所有材料。
8. 煮沸后转小火，盖上盖子炖煮20分钟，直到蔬菜熟软。
9. 用搅拌机或搅拌棒将汤的材料搅拌成泥状。
10. 将搅拌好的汤倒入锅中，加入适量盐和胡椒粉调味，再次煮沸。
11. 煮沸后转小火继续炖煮10分钟，让味道更浓郁。
12. 转大火搅拌至汤变得更滑，即可关火。
13. 可以在上面撒上鲜香菜碎作为装饰。
番茄烧汤制作完成，可以趁热享用。
番茄汤做菜
番茄汤是一种非常受欢迎的家常菜，以下是一个简单的番茄汤做法：
所需材料：
1. 番茄 2个，约500克
2. 肉类（如鸡肉、猪肉或牛肉）200克，切成小块
3. 洋葱 1个，切碎
4. 大蒜 2瓣，切碎
5. 生姜 1小块，切碎
6. 盐 适量
7. 白胡椒粉 适量
8. 番茄酱 适量
9. 植物油 适量
10. 清水 适量
11. 青葱 适量，切碎
步骤：
1. 在锅中加入适量的植物油，加热至五成热。
2. 加入切碎的洋葱和大蒜，翻炒至洋葱变透明。
3. 加入切碎的生姜，继续翻炒均匀。
4. 将切好的肉类放入锅中，翻炒至表面微黄。
5. 倒入番茄酱，翻炒均匀，让肉类充分吸收番茄的味道。
6. 加入适量的清水，水量要没过食材。
7. 大火烧开后，转小火慢慢炖煮约20分钟，让肉类更加鲜嫩。
8. 期间可以适当尝试盐和胡椒粉的味道，根据个人口味进行调整。
9. 炖煮至汤汁浓稠，关火。
10. 醉后撒上切碎的青葱，增加色彩和口感。
现在你可以将这道美味的番茄汤倒入碗中，趁热享用。当然，你还可以根据个人口味和喜好，添加一些其他配料，如蘑菇、土豆等，让番茄汤更加丰富多样。