红薯宽粉怎么做好吃
红薯宽粉是一道美味健康的菜肴，下面是一种制作红薯宽粉的简易方法：
所需材料：
- 红薯粉 200克
- 瘦肉末 100克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 1个
- 豆瓣酱 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 食用油 适量
- 盐和胡椒粉 适量
步骤：
1. 将红薯粉放入滚水中煮熟，然后沥干水分备用。
2. 锅中加入适量的食用油，热锅后加入蒜末和洋葱炒香。
3. 加入瘦肉末炒熟，然后加入豆瓣酱和青红椒继续翻炒。
4. 将煮熟的红薯粉加入锅中，翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽，盐和胡椒粉调味，继续翻炒几分钟。
6. 翻炒至红薯宽粉均匀上色，出香味即可。
温馨提示：
1. 可以根据个人口味，加入适量的辣椒油或辣椒粉增加味道的辣度。
2. 红薯粉容易糊，炒制时火候要掌握好，避免过炒。
3. 可以加入适量的水果蔬菜，如胡萝卜丝、青豆等，增加菜肴的营养。
希望以上方法能帮到你做出美味的红薯宽粉！
红薯宽粉怎么做好吃又简单
红薯宽粉好吃的做法有很多种，下面提供三种简单的做法：
第一种：油煎红薯宽粉
1. 红薯宽粉加水搅拌均匀，然后开小火煮到结块。
2. 结块后冷却拿出切块，不粘锅倒少许油，放入红薯块，中小火慢慢煎至两面金黄即可。
第二种：蚂蚁上树
1. 红薯宽粉提前用温水泡软，可以放点老抽上色。如果喜欢软的可以提前用温水泡。
2. 锅中放水烧开，放入泡好的红薯宽粉，煮到结块。
3. 放入肉末或者虾仁，加盐、酱油、鸡精调味。
4. 醉后撒上葱花、香菜，淋上辣椒油即可。
第三种：酸辣红薯宽粉
1. 红薯宽粉用水泡软，可以放点老抽上色。如果喜欢软的可以提前用温水泡。
2. 锅中放水烧开，放入泡好的红薯宽粉，煮到结块。
3. 放入蒜末、豆瓣酱炒香，加入肉末炒熟，再加入泡好的红薯宽粉。
4. 加盐、酱油、醋、糖、鸡精调味，醉后加入葱花、香菜，淋上辣椒油即可。
以上三种做法都很简单，你可以根据自己的口味选择适合的做法。同时，在烹饪过程中也可以根据个人喜好调整调料的用量，以达到醉佳口感。