懒人做蛋糕简单又好吃
懒人做蛋糕简单又好吃
功效：
蛋糕是一种美味的甜点，可以作为生日、节日庆祝的必备食品，也可以作为下午茶的点心。懒人做蛋糕简单又好吃，让人们可以轻松享受美味的甜点，而不需要太多的时间和精力。
材料：
1. 一包即食海绵蛋糕粉
2. 三个鸡蛋
3. 适量的水
4. 适量的油
5. 鲜奶油和水果作为装饰（可根据个人口味选择）
做法步骤：
1. 将即食海绵蛋糕粉倒入碗中。
2. 打入三个鸡蛋，并用搅拌器将其搅拌均匀。
3. 慢慢加入适量的水，同时加入适量的油，继续搅拌均匀。
4. 将蛋糕糊倒入预先准备好的蛋糕模具中。
5. 将蛋糕模具放入事先预热好的烤箱中，按照包装袋上的温度和时间进行烘烤。
6. 当蛋糕烤熟后，用牙签插入蛋糕中心，若拔出时没有沾着蛋糕糊则表示熟透。
7. 将烤好的蛋糕取出，放置在冷却架上，等待完全冷却。
8. 冷却后，可以根据个人喜好，利用鲜奶油和水果来装饰蛋糕，使其更加美味可口。
注意事项：
1. 烤箱温度和时间根据蛋糕包装袋上的指示进行操作。
2. 搅拌蛋糕糊时要均匀，以免造成不均匀的成品。
3. 烘烤时不要打开烤箱门，以免影响蛋糕的成型。
4. 等待蛋糕完全冷却后再进行装饰，以免鲜奶油融化。
懒人做蛋糕简单又好吃，只需几个简单的步骤，就能够制作出美味可口的蛋糕。只要按照注意事项进行操作，即使是没有专业烘焙技巧的人也能成功地制作出一款令人满意的蛋糕。无论是庆祝活动还是下午茶，这款懒人蛋糕都能为大家带来美味和愉悦的享受。快来试试吧！
懒人蛋糕10秒学会
“懒人蛋糕”通常指的是一种制作迅速、易于享用的蛋糕，如戚风蛋糕或芝士蛋糕等。这里我将提供一个简单的懒人版戚风蛋糕的制作方法，只需10分钟左右即可完成。
懒人版戚风蛋糕
材料：
- 鸡蛋 4个
- 砂糖 120克
- 低筋面粉 100克
- 牛奶 80毫升
- 植物油 60克
- 香草精 几滴（可选）
- 盐 一小撮
步骤：
1. 准备阶段：
- 将所有材料准备齐全。
- 预热烤箱至180°C。
2. 蛋黄蛋白分离：
- 在一个大碗中，将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。
- 蛋黄中加入一半的砂糖（60克），用手动打蛋器搅拌至颜色变浅，体积膨胀。
- 在另一个干净的容器中，将蛋白打发至粗泡状态，然后加入剩余的砂糖（60克），继续打发至干性发泡。
3. 混合材料：
- 将三分之一的低筋面粉过筛后加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
- 将牛奶和植物油混合后，加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
- 撒入香草精和盐，再次翻拌均匀。
4. 倒入蛋白霜：
- 将三分之二的蛋白霜轻轻倒入蛋黄糊中，翻拌均匀。
- 将剩下的蛋白霜全部倒入，翻拌至完全混合。
5. 烘烤：
- 将蛋糕糊倒入已经涂抹好油并撒了些面粉的模具中。
- 将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出为止。
6. 冷却：
- 将烤好的蛋糕取出，放在烤架上冷却至室温。
- 可以根据个人喜好进行装饰，如淋上奶油、撒上糖粉等。
小贴士：
- 烤箱温度和时间可根据实际情况适当调整。
- 如果喜欢更加细腻的口感，可以在蛋糕完全冷却后，将其放入冰箱冷藏数小时，待蛋糕凝固后再脱模。
- 这种蛋糕制作简单，但口感和味道可能不如专业烘焙店制作的那么完美，适合快速享受美味的人群。