玫瑰鲜花饼的做法
玫瑰鲜花饼是一种美味的糕点,它以精致的外观和香甜的味道而闻名。它是由面粉、黄油、糖和鲜花制成的。制作玫瑰鲜花饼需要一些时间和耐心,但是结果将会是令人满意的。下面是制作玫瑰鲜花饼的步骤:
第一步:准备材料。你将需要面粉、黄油、糖、鲜花和一些香精。你可以选择你喜欢的鲜花,但是确保它们是新鲜的,没有受到任何有害物质的污染。
第二步:制作面团。将面粉、黄油和糖放入一个大碗中,用手指将它们混合在一起,直到形成一个粘稠的面团。如果面团过于干燥,你可以适量加入一些牛奶来使其更湿润。
第三步:制作花瓣。取一朵鲜花,用手指轻轻地将花瓣从花朵上取下。你需要足够的花瓣来制作玫瑰花的形状,所以你可能需要多次重复这个步骤。确保花瓣没有受到任何损坏。
第四步:创造形状。将面团放在一个平整的表面上,用擀面杖慢慢地将其擀平。确保面团的厚度均匀,约为1至2毫米。然后,使用一个饼干切割模具切割出饼干的形状。
第五步:制作玫瑰。将面团形状放在早已预热的烤盘上,然后用手指轻轻地将花瓣一片片地放在面团上,形成一个玫瑰的形状。醉好从外围开始,然后逐渐向中心移动。
第六步:烘烤。将玫瑰鲜花饼放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烘烤约15至20分钟,或者直到饼干变金黄色。在烤制过程中,注意观察饼干的状况,确保它们不会过度焦糊。
第七步:装饰。烘烤好的玫瑰鲜花饼可以直接食用,但如果你想增加一些装饰,你可以在饼干上撒上一些糖粉或者蜜糖,以增添甜味和光泽。
制作玫瑰鲜花饼需要一些时间和技巧,但是它肯定是纸得尝试的。它不仅口感美味,还具有艺术的外观,非常适合在特殊的场合或节日上享用。希望你能尝试制作这道美味的糕点,享受在家做的甜美滋味!
玫瑰鲜花饼的做法文字
玫瑰鲜花饼
简介:
玫瑰鲜花饼,是一款以玫瑰花瓣和新鲜鸡蛋为主要原料的传统点心。它外皮酥脆,内馅芬芳,每一口都充满了玫瑰的香气,让人回味无穷。
所需材料:
1. 玫瑰花瓣:适量
2. 鸡蛋:4个
3. 糖:适量
4. 面粉:200克
5. 黄油:适量
6. 牛奶:适量
7. 盐:适量
所需工具:
1. 烤箱
2. 搅拌碗
3. 擀面杖
4. 馅料勺
5. 烤盘
步骤:
* 前期准备:
1. 准备好新鲜的玫瑰花瓣,清洗干净。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的糖,搅拌均匀。
3. 将面粉、盐混合均匀,过筛备用。
* 制作过程:
1. 在一个大碗中,将黄油和牛奶混合均匀,然后加入搅拌好的鸡蛋液,继续搅拌至充分混合。
2. 将过筛的面粉分次加入鸡蛋液中,用橡皮刮刀轻轻翻拌,直到形成无干面粉的柔软面团。
3. 将拌好的面团盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏约30分钟。
4. 取出面团,擀成约0.5厘米厚的面片,用馅料勺取出适量玫瑰花瓣馅料,放在面片上,然后捏合封口,搓圆。
5. 将包好的鲜花饼放在烤盘上,预热烤箱至180°C,上下火烤约20-25分钟,直到表面金黄酥脆。
提示和建议:
* 玫瑰花瓣的用量可以根据个人口味适量增减。
* 面团和馅料的软硬程度会影响烤制时间,建议根据实际情况调整。
烹饪时间:
* 准备时间:约1小时
* 烹饪时间:约25分钟
分量:
* 本菜谱可供4-6人食用
备注:
玫瑰鲜花饼的制作过程中,玫瑰花瓣的香气与鸡蛋的甜味相互融合,再加上酥脆的外皮,是一款既美味又养颜的传统点心。适合在亲朋好友聚会时制作分享。