整只鸽子需要炖多久
炖整只鸽子的时间取决于鸽子的大小和炖的方法。一般来说，炖整只鸽子需要大约1-2小时，以确保肉熟透、口感鲜嫩。炖的时间也可以根据个人口味和偏好进行调整，但是不宜过长，以免肉变得过烂。
鸽子一般要炖几个小时
鸽子的烹饪时间取决于其大小和所选择的烹饪方法。一般来说，如果是饲养场的肉鸽，正常情况下，一个鸽子大概100\~120克，用冷水炖煮的话，一般需要1\~2个小时才能熟透。如果是家养的鸽子，肉鸽的个头相对较小，通常三五个人吃的话，大概一个小时左右就可以煮熟。
此外，如果选择炖汤，时间会稍长一些，但汤的营养价纸更高。例如，一只300\~400克的鸽子，用炖的方式，差不多需要两小时左右才能炖好。
在炖煮过程中，可以加入一些调料如姜片、葱段、红枣等，以增加口感和营养价纸。同时，注意观察火候和时间，避免过度炖煮导致鸽子肉变老。
请注意，上述时间仅供参考，具体烹饪时间还需根据实际情况调整。