豆芽汤肉片的做法大全，豆芽肉汤的做法大全家常

豆芽汤肉片的做法大全

豆芽汤肉片是一道非常简单又美味的家常菜品。下面是一份豆芽汤肉片的做法大全：

材料：
- 豆芽：500克
- 猪肉片：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 油：适量

步骤：
1. 准备豆芽，将底部的根部修剪干净，然后用清水冲洗干净备用。
2. 准备猪肉片，将猪肉切成薄片，放入碗中，加入料酒、生抽、葱姜蒜末、盐、胡椒粉搅拌均匀腌制片刻。
3. 用锅烧一锅水，水开后将豆芽放入锅中焯水，煮至豆芽变软热透，捞起放入碗中备用。
4. 另取一锅烧油，烧热后放入葱姜蒜末翻炒出香味。
5. 加入腌制好的猪肉片翻炒，炒至肉变色熟透。
6. 在炒肉片的同时，取一小碗加入适量的生抽、盐、鸡精、少许水搅拌均匀，成为调味汁备用。
7. 当猪肉炒熟后倒入豆芽碗中，再将调味汁倒入锅中稍微煮开，然后倒入豆芽碗中搅拌均匀。
8. 醉后，将豆芽碗中的内容倒入锅中，大火加热至开锅后转小火慢慢煮约2-3分钟即可。
9. 煮好的豆芽汤肉片可以加入一些切碎的香菜点缀，出锅即可享用。

这就是一道简单又美味的豆芽汤肉片的做法，希望对你有帮助！

豆芽肉汤的做法大全家常

豆芽肉汤是一道营养丰富的家常汤品，以下是几种不同的做法：
      
      做法一：
      
      1. 准备食材：豆芽、猪肉（切片）、姜片、葱段、盐、胡椒粉。
      2. 制作步骤：
       - 猪肉用清水腌制片刻，去腥味。
       - 锅中加水烧开，放入豆芽焯水，捞出备用。
       - 另起锅加油，放入姜片和葱段炒香。
       - 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
       - 倒入焯好水的豆芽，加入适量清水。
       - 大火煮沸后转小火煮5分钟。
       - 醉后加盐和胡椒粉调味即可。
      
      做法二：
      
      1. 准备食材：豆芽、猪瘦肉、粉丝、海带、姜片、葱段、盐、胡椒粉、鸡精。
      2. 制作步骤：
       - 猪瘦肉切片，用料酒、生抽、姜葱汁腌制入味。
       - 豆芽、粉丝、海带洗净备用。
       - 锅中加水烧开，放入豆芽、粉丝、海带焯水，捞出备用。
       - 另起锅加油，放入姜片和葱段炒香。
       - 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
       - 倒入焯好水的豆芽、粉丝和海带，加入适量清水。
       - 大火煮沸后转小火煮10分钟。
       - 醉后加盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
      
      做法三：
      
      1. 准备食材：豆芽、猪五花肉、姜片、葱段、盐、胡椒粉。
      2. 制作步骤：
       - 猪五花肉洗净切片，用料酒、生抽腌制片刻。
       - 豆芽洗净备用。
       - 锅中加水烧开，放入豆芽焯水，捞出备用。
       - 另起锅加油，放入姜片和葱段炒香。
       - 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
       - 倒入焯好水的豆芽，加入适量清水。
       - 大火煮沸后转小火煮8分钟。
       - 醉后加盐和胡椒粉调味即可。
      
      以上三种做法均简单易学，可根据个人口味和喜好进行调整。同时，豆芽肉汤还可以搭配米饭食用，口感更佳。