虾能不能和蟹一起蒸呢
虾和蟹可以一起蒸。在中式烹饪中，虾和蟹常常可以一起用来制作蒸菜，如虾蟹蒸饺、蟹肉豆腐虾球等。蒸煮时应注意控制好火候，避免过度煮熟导致虾和蟹肉质变硬。
虾和螃蟹可以一起蒸吗蒸多长时间
虾和螃蟹可以一起蒸，但需要注意以下几点：
1. 虾和螃蟹不能同时吃，否则容易中毒。因为虾和螃蟹都含有较高的蛋白质，同时食用会加重肠胃的负担，导致消化不良、腹泻等不适症状。
2. 蒸虾和螃蟹的时间不宜过长。一般来说，虾和螃蟹蒸15-20分钟即可，具体时间还需根据虾和螃蟹的大小来判断。如果虾和螃蟹较大，蒸的时间需要相应延长。
在蒸虾和螃蟹时，还需要注意以下几点：
1. 将虾和螃蟹处理干净，去头去壳去肠线，洗净备用。
2. 在蒸锅中加入适量的清水，烧开后放入虾和螃蟹，中火蒸煮15-20分钟即可。
3. 蒸好后，不要立即开盖，需停顿几分钟让虾和螃蟹的腥味和杂质充分挥发出来。
4. 可以根据个人口味搭配蘸料食用。
总之，在享受美食的同时，也要注意食品安全和健康。