哪些不能和虾皮一起煮
有一些食材不适合与虾皮一起煮，因为可能会影响味道或者产生不良反应。以下是一些不能与虾皮一起煮的食材：
1. 很多人不喜欢将虾皮与奶类产品一起煮。奶制品中的乳糖会与虾皮中的一些氨基酸产生化学反应，可能导致奇怪的味道或者不好的口感。
2. 某些类型的鱼不适合与虾皮一起煮。虾皮本身就具有较强的海鲜味道，如果与某些鱼类一起煮，可能会产生混杂的异味。
3. 某些蔬菜，特别是碱性较强的蔬菜如芹菜、青菜等，不适合与虾皮一起煮。这是因为蔬菜中的碱性物质会和虾皮中的某些成分发生反应，导致蔬菜变色、口感不佳。
综上所述，虽然虾皮可以与很多食材搭配煮食，但还是有一些食材不适合和虾皮一起煮。在烹饪时，根据个人口味和偏好来选择搭配的食材，以确保菜品的口感和味道更好。
虾皮不能和什么在一块吃
虾皮不能与以下食物一起食用：
1. 维生素C：虾皮中含有较高的砷成分，如果与富含维生素C的食物如柠檬、橘子等同时食用，可能会发生化学反应，生成对人体有害的三氧化二砷，即砒霜。因此，建议食用虾皮后间隔半小时再吃富含维生素C的水果。
2. 寒凉食物：虾皮性温，如果与寒凉食物如空心菜、黄瓜等一起食用，可能会降低虾皮的功效，还可能引起身体不适。
3. 含鞣酸的茶：虾皮中含有较多的钙离子，而茶叶中含有较多的鞣酸。两者同时食用容易形成不易消化的物质，可能导致腹痛、恶心、呕吐等症状。
4. 大豆：虾皮与大豆不宜同食。大豆富含膳食纤维，会吸附虾皮中的钙，影响钙的吸收。同时，大豆中的植酸还可能与虾皮中的蛋白质和矿物质元素形成复合物，降低其营养价纸。
5. 动物肝脏：虾皮与动物肝脏（如猪肝）同时食用，可能会加重肝脏的负担，影响其解毒功能。
6. 水果：包括葡萄、石榴、山楂、柿子等，这些水果中的鞣酸可能与虾皮中的钙结合成不易消化的物质。
7. 西红柿：西红柿中含有大量的维生素C，与虾皮同食容易生成砒霜。
此外，还需要注意以下几点：
* 虾皮不能与猪肉同食，因为两者一起食用可能导致腹泻。
* 虾皮中的蛋白质含量较高，对于痛风患者应谨慎食用，以免摄入过多导致痛风发作。
* 虾皮中的碘含量较高，甲状腺功能亢进者应限制摄入。
总之，在食用虾皮时，应根据自身情况和需要选择合适的食物搭配，避免不良反应的发生。如有疑虑或身体不适，请及时就医咨询。