过期食品消费者如何维权
过期食品消费者可以通过以下途径维权：
1. 保留证据：
- 保留购物小票、发票等购买凭证。
- 拍照或录像证明食品过期的情况，包括食品包装上的生产日期和保质期。
- 如果可能，保留食品包装、标签和剩余食品。
2. 联系商家：
- 尽快联系购买过期食品的商家，说明情况并要求退换货或赔偿。
- 可以通过电话、电子邮件、微信小程序等方式与商家沟通。
3. 投诉举报：
- 向购买过期食品的商家所在地的市场监管部门（如市场监督管理局）进行投诉。
- 向消费者协会投诉，消费者协会可以提供法律咨询和帮助。
- 向食品药品监督管理部门投诉，他们负责监管食品市场，确保食品安全。
4. 网络平台投诉：
- 如果是在网络平台购买的过期食品，可以在平台上进行投诉，平台通常有消费者保护政策和投诉机制。
- 例如，在淘宝、京东、拼多多等电商平台上，可以通过平台提供的投诉渠道进行维权。
5. 媒体曝光：
- 可以通过媒体曝光过期食品的问题，引起公众关注和媒体的监督作用。
- 可以联系新闻媒体，如电视台、报纸、网络媒体等，提供相关证据和信息。
6. 法律途径：
- 如果通过上述途径无法解决问题，可以考虑通过法律途径维权。
- 咨询律师，了解自己的权益和可能的法律行动。
- 提起民事诉讼，要求商家赔偿损失。
7. 集体维权：
- 如果有多人遇到类似问题，可以联合起来共同维权，集体的力量往往更有影响力。
- 可以建立维权群组，分享信息和经验，共同商讨维权策略。
在维权过程中，保持冷静和理性，合理合法地表达诉求，通常能够得到有效的解决。同时，要注意保护个人隐私和安全，避免采取过激行为。
过期食品怎么赔偿消费者
过期食品赔偿消费者的标准如下：
1. 生产、销售不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
2. 生产、销售有毒、有害食品，构成犯罪的，依法追究刑事责任。若该行为同时构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪等其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。
3. 违反本法规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，先承担民事赔偿责任。
4. 生产、销售不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
5. 生产、销售不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，侵害众多消费者合法权益，损害社会公共利益的，人民检察院可以根据民事诉讼法、行政诉讼法的相关规定向人民法院提起诉讼。
总之，对于过期食品的赔偿，首先要确认食品是否属于不符合食品安全标准的食品，如果是，则需要按照相关规定进行赔偿。同时，生产、销售过期食品的行为是违法的，会受到法律的制裁。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业律师。