厨房主管道堵塞的责任归属需要根据具体情况来判断，可能涉及多个责任主体：
1. 物业公司的责任：如果堵塞是由于物业公司的管理不善或设备维护不当导致的，物业公司可能需要承担相应的责任。
2. 开发商的责任：如果堵塞是由于房屋本身的质量问题或设计缺陷导致的，且房屋仍在保修期内，开发商可能需要承担修复责任。
3. 楼上业主的责任：如果堵塞是由于楼上业主的乱扔杂物、倾倒油脂等不当行为导致的，楼上业主可能需要承担清理和修复责任。
4. 租户的责任：如果堵塞是由于租户的不当使用或不当行为导致的，租户可能需要承担相应的责任。
在确定责任归属后，相关责任方需要积极进行沟通和处理，共同解决堵塞问题。如果无法协商解决，可以联系物业、社区或相关部门进行调解，必要时还可以通过法律途径解决纠纷。
此外，为了避免类似问题的发生，建议采取以下措施：
1. 定期对厨房管道进行检查和维护，确保其畅通无阻。
2. 加强对住户的教育和管理，禁止往排水管道中倾倒油脂、纸屑等杂物。
3. 在装修过程中，严格按照相关规定和要求进行施工，避免破坏管道结构。
总之，厨房主管道堵塞的责任归属需要具体问题具体分析，各方应积极协商处理，共同维护良好的居住环境。
