芸豆的做法大全
以下是一些常见的芸豆的做法：
1. 爆炒芸豆：将芸豆切成段或切成小块，用油炒至微黄，加入蒜末、生姜末、辣椒粉等调料炒匀，醉后加入少许盐、鸡精炒匀即可。
2. 蒜蓉芸豆：将芸豆切段后用水焯熟，捞出备用。另起锅，放入蒜蓉炒香，加入少许盐、鸡精，醉后加入芸豆翻炒均匀即可。
3. 红烧芸豆：将芸豆切段或切小块用油炒至微黄，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量盐、酱油、糖、料酒、清水，翻炒均匀后盖锅炖煮10-15分钟，待水分收干即可。
4. 清炖芸豆汤：将芸豆切段后焯水，再放入锅中加入适量清水，煮沸后转小火慢炖20-30分钟，加入少量盐调味即可。
5. 蒸芸豆：将芸豆切段，放入蒸锅蒸煮15-20分钟，取出后加入适量盐、胡椒粉等调味料拌匀即可。
这些是一些常见的芸豆做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。
芸豆的做法大全家常
1. 豆角炒肉：将芸豆和猪肉一起切成丝，先用热油将肉丝炒至变色，再加入芸豆丝，加入适量的调料，如酱油、盐、糖等，翻炒均匀即可。
2. 豆腐炖排骨：将豆腐切成块，排骨切成段，先用热油将排骨炒至变色，加入适量的水，放入豆腐块，加入适量的调料，如盐、糖、鸡精等，炖煮至汤汁浓稠即可。
3. 豆角拌面：将芸豆煮熟，过一下凉水，再用面条煮熟，醉后加入芸豆和适量的调料，如酱油、醋、盐、糖等，拌匀即可。
4. 豆腐炖鸡：将豆腐切成块，鸡肉切成块，先用热油将鸡肉炒至变色，加入适量的水，放入豆腐块，加入适量的调料，如盐、糖、鸡精等，炖煮至汤汁浓稠即可。
5. 豆角炒饭：将芸豆和米饭一起炒，加入适量的调料，如酱油、盐、糖等，翻炒均匀即可。
6. 豆腐脑：将豆腐脑放入碗中，加入适量的调料，如酱油、醋、盐、糖等，搅拌均匀即可。
7. 豆角炒肉丝：将芸豆和猪肉一起切成丝，先用热油将肉丝炒至变色，再加入芸豆丝，加入适量的调料，如酱油、盐、糖等，翻炒均匀即可。
8. 豆腐炖排骨：将豆腐切成块，排骨切成段，先用热油将排骨炒至变色，加入适量的水，放入豆腐块，加入适量的调料，如盐、糖、鸡精等，炖煮至汤汁浓稠即可。
9. 豆角拌面：将芸豆煮熟，过一下凉水，再用面条煮熟，醉后加入芸豆和适量的调料，如酱油、醋、盐、糖等，拌匀即可。
10. 豆腐炖鸡：将豆腐切成块，鸡肉切成块，先用热油将鸡肉炒至变色，加入适量的水，放入豆腐块，加入适量的调料，如盐、糖、鸡精等，炖煮至汤汁浓稠即可。