什么白酒才是纯粮食酒
纯粮食酒是指完全采用粮食作为酿酒原料，不添加任何化学添加剂和食品添加剂，且工艺较为简单的白酒。以下是一些常见的纯粮食酒品牌：
1. 茅台：虽然茅台有部分系列采用固液发酵工艺，但其中部分产品如赖茅传承蓝、王茅祥雅等则是纯粮食酿造。
2. 五粮液：五粮液的全部产品都是纯粮食酿造，采用高粱、玉米、糯米、小麦和大米五种粮食为原料。
3. 泸州老窖：泸州老窖的国窖1573、泸州老窖股份公司旗下的普郎等系列产品也是纯粮食酿造。
4. 剑南春：剑南春中的东方红、水晶剑等也是纯粮食酿造。
5. 舍得酒业：舍得酒业的舍得、沱牌等系列产品也是纯粮食酿造。
6. 郎酒：郎酒的红运郎、郎牌T6等系列产品也是纯粮食酿造。
7. 古井贡酒：古井贡酒的年份原浆系列，如古井贡酒·年份原浆20、古井贡酒·年份原浆26等，都是纯粮食酿造。
8. 汾酒：汾酒的青花20、汾酒竹叶青等系列产品也是纯粮食酿造。
9. 洋河蓝色经典：洋河蓝色经典的梦之蓝、海之蓝等系列产品也是纯粮食酿造。
10. 水井坊：水井坊的臻酿八号、水井坊井台等系列产品也是纯粮食酿造。
此外，还有一些其他品牌的纯粮食酒，如黄盖波汾、竹叶青、老白汾、顺品郎等。
需要注意的是，纯粮食酒和固态法白酒、液态法白酒是三个不同的概念。纯粮食酒指的是纯粮酿造的固态法白酒，而固态法白酒指纯粮酿造的白酒，液态法白酒则是以谷物、薯类、水果、蜂蜜等为主要原料，通过蒸馏、陈酿、勾兑而成的白酒。因此，在购买白酒时，消费者可以根据自己的需求和喜好选择适合自己的纯粮食酒。
哪些白酒是纯粮食酒
以下是一些被广泛认为是纯粮食酒的品牌和类型：
1. 茅台：虽然茅台有部分系列采用固液发酵工艺，但其中醉著名的飞天茅台则是纯粮酿造。茅台酒以高粱为主要原料，经过多次发酵和蒸馏制成。
2. 五粮液：五粮液也是中国著名的白酒品牌之一，以高粱、玉米、糯米、小麦和大米五种粮食为原料，经过精心酿制而成。
3. 泸州老窖：泸州老窖是中国白酒典型代表之一，以高粱为主要原料，采用蒸馏酒酿造工艺酿制而成。
4. 剑南春：剑南春酒以其独特的酿造工艺和优质的原料而闻名，主要采用高粱、玉米、糯米等粮食为原料。
5. 舍得酒：舍得酒以高粱为主要原料，采用传统固态发酵工艺酿造而成，具有浓郁的酒香和醇厚的口感。
6. 郎酒：郎酒是中国知名的白酒品牌之一，其酿造工艺融合了传统与现代科技，主要原料包括高粱、玉米、糯米等。
7. 古井贡酒：古井贡酒是中国传统名酒之一，以优质的高粱为主要原料，采用传统的固态发酵工艺酿造而成。
8. 汾酒：汾酒是中国清香型白酒的代表之一，以高粱为主要原料，经过精心酿制而成。
9. 洋河蓝色经典：洋河蓝色经典系列白酒采用优质的高粱、玉米等粮食为原料，经过精心酿制而成，具有清爽的口感和悠长的余味。
10. 水井坊：水井坊酒是中国白酒品牌之一，以高粱为主要原料，采用传统的固态发酵工艺酿造而成，具有独特的口感和香气。
需要注意的是，纯粮食酒通常不添加任何外来物质，如食用酒精等，因此其口感和香气更加自然、纯正。然而，不同品牌和类型的纯粮食酒在酿造工艺、原料和口感上可能存在差异。在购买时，建议仔细查看产品标签和成分表，以了解产品的真实情况。
