八宝粥有营养吗 八宝粥有什么营养作用?_
1、八宝粥有营养。八宝粥也叫腊八粥，为糯米、赤豆、大枣、莲子等食物经特殊加工而做成的，在制作期间上述食材中所包含的营养元素多不会发生大范围丢失，因此八宝粥通常有营养。在控制好摄入量的前提下，吃八宝粥通常能为个人提供维生素、脂肪、淀粉、磷等物质，其口感偏甜，符合多数人群口味，也有一定增进食欲的功效。
2、不过八宝粥在制作期间为了使其保质期变长，多会在期间加入防腐剂或其他食品添加剂，且八宝粥能为自身供给的营养物质种类、含量也有限，故不能频繁将八宝粥作为主食食用，防止因营养摄入不均衡而危害个人健康。
3、平日应选择日期新鲜、未变质的八宝粥，若八宝粥发生变质，应及时扔掉，避免误食而诱发胃部不适，甚至还会继发急性胃肠炎、食物中毒等疾病。在食用八宝粥时，需避免一次性喝得太多，防止不当摄入量而让胃部负担变大，从而引发胃胀、嗳气等现象，且八宝粥中的糖分、淀粉量均较多，对于存在糖尿病的患者而言不建议过多食用。
八宝粥营养高吗
八宝粥是一种营养丰富的食品，由多种食材熬制而成。以下是八宝粥中主要食材的营养价纸：
1. 糯米：富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。糯米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗等作用。
2. 红豆：含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分。红豆具有利尿消肿、清热解毒、健脾养胃等功效。
3. 绿豆：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分。绿豆具有清热解毒、消暑利水、健脾养胃等作用。
4. 红枣：含有丰富的维生素C、铁、钙等营养成分。红枣具有补中益气、养血安神、缓和药性等功效。
5. 莲子：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分。莲子具有养心安神、健脾止泻、益肾固精等作用。
6. 枸杞：含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等营养成分。枸杞具有滋补肝肾、益精明目、强身健体等功效。
7. 百合：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分。百合具有养心安神、润肺止咳、清热解毒等作用。
8. 桂圆肉：含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等营养成分。桂圆肉具有补益心脾、养血安神、益智宁心等功效。
综上所述，八宝粥中的多种食材相互搭配，营养价纸较高。但是，八宝粥中的糖分和脂肪含量相对较高，食用过多可能导致消化不良、肥胖等问题。因此，建议适量食用，并搭配其他低糖、低脂的食物。