牛奶和螃蟹能同时吃吗
牛奶和螃蟹不能同时吃。因为牛奶中含有丰富的蛋白质，而螃蟹中含有较多的钙离子，如果同时食用，很容易发生沉淀，影响吸收，并且加重胃肠负担，可能会出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。
此外，螃蟹属于寒性食物，牛奶属于热量较高的食物，两者同食容易导致腹泻。而且，螃蟹体内含有各种病源微生物。尤其是寄生虫类，抵抗力很强，单用黄酒饮用并不能杀死。吃螃蟹时喝牛奶，极易引起腹泻。
除了不能同时吃之外，牛奶和螃蟹还应注意以下几点：
1. 不宜在吃螃蟹时吃柿子。因为柿子中的鞣酸会与螃蟹中的蛋白质结合，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
2. 不宜在吃螃蟹时吃梨。梨性寒，与螃蟹同食易导致腹泻。
3. 不宜在吃螃蟹时吃花生。花生性味甘平，脂肪含量高，营养丰富，但与螃蟹同食易导致腹泻。
4. 不宜在吃螃蟹时吃圣女果。圣女果中含有维生素C，与螃蟹同食可能导致蛋白质沉淀，影响消化吸收。
总之，在食用牛奶和螃蟹的时候，一定要注意合理搭配，避免出现不良反应。
牛奶和螃蟹能不能一块儿吃
牛奶和螃蟹不建议一块儿吃。
首先，从食物性质上来看，牛奶属于蛋白质含量较高的食物，而螃蟹则属于寒性食物。两者同时食用可能加重肠胃负担，容易引起腹泻、腹痛等不适症状。
其次，从中医角度来看，牛奶属于温热性食物，而螃蟹属于寒凉性食物。两者一起食用可能导致体内的寒热平衡失调，影响身体健康。
此外，从营养学角度来说，牛奶中的钙元素会与螃蟹中的砷元素结合形成不易消化的物质，影响钙的吸收，不利于人体健康。
因此，为了保护肠胃健康，避免身体出现不适症状，醉好避免将牛奶和螃蟹一起食用。如果非常喜欢吃螃蟹，可以选择将其烹饪熟透后再食用，或者搭配一些温热性的食物如红枣、生姜等一同食用。