新鲜蛎虾如何保存 鲜蛎虾的保存方法
1、准备一些矿泉水瓶子,不要过小或过大。可准备普通的矿泉水瓶子。瓶子容量为600毫升左右。将鲜虾清洗,清洗两遍,洗干净虾里的沙子。将虾一只只装入瓶子中,将虾头放入,直至瓶子装满,但是不要装太满。灌入一些水,水不要灌满,但要将虾完全浸没。
2、将装好虾的瓶子放入冰箱冷冻柜保存。保存一年依旧鲜美,和活虾没什么区别。
新鲜蛎蝗怎么吃
新鲜蛎蝗(即牡蛎)的吃法有很多种,以下是一些常见的做法:
1. 清蒸牡蛎:
- 将新鲜的牡蛎清洗干净,用刷子把外壳上的脏物刷掉。
- 将牡蛎放入蒸锅中,蒸锅内加入适量的清水,水开后上蒸笼,中火蒸5-6分钟。
- 可以根据个人口味准备一些调料,如姜丝、葱花、酱油等,蒸熟后取出,撒上调料即可食用。
2. 蒜蓉烤牡蛎:
- 将新鲜的牡蛎清洗干净,撬开壳,取出肉,放在烤架上。
- 将蒜蓉、盐、黑胡椒粉等调料混合均匀,均匀地涂抹在牡蛎肉上。
- 将烤架放在烤箱中,烤至蒜蓉金黄色,牡蛎肉熟透即可食用。
3. 烧烤牡蛎:
- 将新鲜的牡蛎清洗干净,撬开壳,取出肉,放在烧烤架上。
- 用烧烤夹将牡蛎肉夹住,放在炭火上烤至两面金黄,注意不要烤焦。
- 可以在烤牡蛎的过程中,涂抹一些橄榄油、柠檬汁等调料,增加风味。
4. 蒜香炒牡蛎:
- 将新鲜的牡蛎清洗干净,撬开壳,取出肉,切成小块。
- 锅中加入适量的食用油,放入蒜末爆香,再加入牡蛎肉翻炒至熟。
- 根据个人口味可以加入一些酱油、蚝油等调料,炒匀后即可出锅食用。
5. 牡蛎汤:
- 将新鲜的牡蛎清洗干净,撬开壳,取出肉,切成小块。
- 锅中加入适量的清水,放入牡蛎肉、姜片等食材,大火煮沸后转小火煮10分钟左右。
- 根据个人口味可以加入一些盐、胡椒粉等调料,醉后煮沸即可出锅食用。
以上是一些常见的新鲜牡蛎吃法,你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。同时,也要注意食用新鲜牡蛎时要注意卫生和安全,避免食物中毒等问题。