鸡仔饼制作方法视频
大家好,今天我们来学习如何制作美味的鸡仔饼。首先,准备好所有食材:面粉、鸡蛋、鸡肉碎、葱花、盐和胡椒粉。接下来,把面粉、鸡蛋和少许水混合搅拌成面团,然后加入鸡肉碎和葱花,继续搅拌均匀。平底锅预热后,用勺子舀取适量面团,放入锅中煎至两面金黄。醉后,撒上适量的盐和胡椒粉,美味可口的鸡仔饼就制作完成了!快去试试吧!
鸡仔饼制作方法视频大全
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鸡仔饼是一种广东传统的点心,其制作过程相对简单。以下是制作鸡仔饼的基本步骤:
材料:
- 鸡蛋:2个
- 牛奶:100毫升
- 白糖:50克
- 面粉:150克
- 油:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 准备好所有材料,将鸡蛋打入碗中,加入白糖搅拌均匀。
2. 加入牛奶,继续搅拌均匀。
3. 将面粉过筛,加入鸡蛋牛奶液中,搅拌均匀。
4. 加入适量的油和盐,继续搅拌均匀。
5. 烧热平底锅或电饼铛,倒入适量面糊,用铲子慢慢摊开成薄饼状。
6. 煎至两面金黄即可出锅。
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鸡仔饼制作方法视频
我无法直接提供鸡仔饼制作方法的视频,但我可以为您提供一个详细的鸡仔饼制作步骤和所需材料,以便您能够在家中尝试制作。
鸡仔饼制作方法
材料:
- 鸡胸肉 500克
- 玉米淀粉 200克
- 面粉 200克
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 油 适量
步骤:
1. 准备食材:将鸡胸肉洗净,切成小块。加入盐、白胡椒粉、蒜末、姜末和葱花,搅拌均匀,腌制20分钟。
2. 调制面糊:将玉米淀粉和面粉混合均匀,加入适量的水,搅拌成无颗粒的面糊。然后,打入鸡蛋,继续搅拌均匀。
3. 加入腌制好的鸡肉:将腌制好的鸡胸肉块加入面糊中,轻轻搅拌,确保鸡肉均匀分布在面糊中。
4. 加热锅具:在平底锅中加入适量的油,烧热。
5. 煎制鸡仔饼:用勺子舀取适量面糊,倒入锅中,摊成圆形。用中小火慢慢煎制,待底部金黄时,翻面继续煎制。
6. 出锅装盘:当两面都煎至金黄色时,即可出锅装盘。
7. 搭配调料:根据个人口味,可以搭配自己喜欢的酱料或蔬菜一起食用。
希望这个详细的步骤和所需材料能够帮助您成功制作美味的鸡仔饼!祝您制作愉快!