炒牛排块土豆
先将牛排块用料酒、生抽、盐腌制入味。土豆去皮切块，洗净后焯水备用。热锅凉油，放入腌制好的牛排块，中火煎至两面微黄。然后加入切好的土豆块，翻炒均匀。加入适量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让土豆充分吸收汤汁。加盐、胡椒粉调味，大火收汁即可出锅。这道菜色泽金黄，牛排块鲜嫩多汁，土豆软糯可口，营养丰富，是一道美味佳肴。
牛排炒土豆的做法大全家常菜
牛排炒土豆是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：
做法一：
1. 牛排切片，用盐、黑胡椒、生抽和料酒腌制十分钟。
2. 土豆去皮切丝，用水冲洗去淀粉，沥干水分备用。
3. 热锅凉油，放入腌制好的牛排，中火煎至两面金黄，出锅备用。
4. 锅中留底油，放入土豆丝翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。
5. 将煎好的牛排放入锅中，与土豆丝一起翻炒均匀，醉后加入葱花和香菜段增香。
6. 出锅装盘即可。
做法二：
1. 牛排用盐、黑胡椒、生抽和料酒腌制后，切成小块。
2. 土豆去皮切丝，用水冲洗去淀粉，沥干水分备用。
3. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入牛排翻炒至变色。
4. 放入土豆丝继续翻炒，加入适量的水焖煮几分钟，让土豆丝充分吸收调料的味道。
5. 醉后加入盐、鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
做法三：
1. 牛排用刀背拍松，切成薄片，用盐、黑胡椒、生抽和料酒腌制十分钟。
2. 土豆去皮切丝，用水冲洗去淀粉，沥干水分备用。
3. 锅中加油烧热，放入腌制好的牛排，中火煎至两面金黄，出锅备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入土豆丝翻炒至软熟。
5. 将煎好的牛排放入锅中，与土豆丝一起翻炒均匀，加入适量的盐和生抽调味。
6. 醉后撒上葱花和香菜段增香，出锅装盘即可。
以上三种做法仅供参考，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。同时，在烹饪过程中也需要注意火候和时间的掌握，以确保菜肴的口感和营养价纸。
炒牛排块土豆怎么炒
炒牛排块土豆的步骤如下：
1. 牛排块用料酒、生抽、姜蒜沫、盐、黑胡椒粉腌制20分钟。
2. 土豆去皮切块，用水泡泡去淀粉。
3. 葱姜蒜切片备用。
4. 锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香。
5. 放入腌制好的牛排块，中火煎至两面微黄。
6. 放入土豆块，加适量的水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
7. 待土豆软烂，汤汁浓稠后，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
注意事项：
1. 牛排块要选用嫩一点的，这样炖煮出来的口感才会更好。
2. 土豆要选择面一点、淀粉含量低的，这样炖煮出来的口感才会更好。
3. 炖煮的时候要注意火候，避免烧干或者烧焦。
4. 醉后加盐调味，否则会影响牛排的口感。
希望以上步骤对您有帮助，祝您炒制成功！