当前位置:临高房产 > 太原羊汤面的做法 汤鲜肉嫩面劲道的太原羊汤面如何做 > 正文

太原羊汤面的做法 汤鲜肉嫩面劲道的太原羊汤面如何做

2024-11-12 15:04:33编辑:臻房小郑分类:养生知识 浏览量(

太原羊汤面的做法 汤鲜肉嫩面劲道的太原羊汤面如何做

1、原料:羊腿肉、手工面条、大葱、生姜、生菜、香菜、豆瓣酱、生抽、料酒、花生油。

2、做法步骤:羊肉洗干净冰箱里冷冻1小时。

3、生菜,大葱和生姜洗干净备用。生姜切片,大葱切成小段,准备豆瓣酱,生抽和料酒。

4、将羊腿肉切成厚一点的片。锅中倒油,油温六成热将羊肉放进去炒至肉的颜色变色,再将葱段,生姜片,豆瓣酱,生抽和料酒放进去翻炒。

5、将豆瓣酱炒出红油。里面加没过羊肉的开水大火煮开,炖15分钟。

6、另起锅烧水,水开后加两滴油将生菜焯水10秒捞出。再将水烧开下面条,中间加两次水面条就煮好了。

7、这时羊肉也煮好了。煮好的面条捞在碗里,将煮好的羊肉连汤浇在上面。

8、再将焯过水的生菜放进去,撒上香菜即可。

太原羊汤面的做法   汤鲜肉嫩面劲道的太原羊汤面如何做

太原羊汤面的做法 汤鲜肉嫩面劲道的太原羊汤面如何做》本文由臻房小郑发布于养生知识栏目,仅供参考。不做任何投资建议!欢迎转载,请标明。