懒人炖排骨
懒人炖排骨其实非常简单。将排骨洗净切块，冷水下锅，加入几片姜和适量料酒，焯水去腥。然后，准备一锅热水，放入焯好水的排骨，加入适量的酱油、盐和少许糖，大火烧开后转小火慢炖。在炖的过程中，可以根据个人口味加入蔬菜，如土豆、胡萝卜等。当排骨炖至软烂，汤汁浓郁时即可关火。撒上葱花点缀，一碗美味的懒人炖排骨就完成了。这样既省时又省力，还能品尝到美味的排骨汤。
家常醉简单的炖排骨
家常醉简单的炖排骨是一道美味的菜肴，主要材料是排骨和蔬菜。以下是一个简单的炖排骨的做法：
所需材料：
1. 猪排骨 500克
2. 胡萝卜 1根
3. 洋葱 1个
4. 生姜 3片
5. 大蒜 3瓣
6. 青葱 2根
7. 料酒 适量
8. 生抽 适量
9. 老抽 适量
10. 盐 适量
11. 清水 适量
步骤：
1. 将排骨洗净，切成小块，用料酒腌制10分钟。
2. 胡萝卜、洋葱切块，生姜切片，大蒜切末，青葱切段。
3. 烧一锅热水，将排骨焯水，捞出备用。
4. 锅里加适量油，放入生姜片、大蒜末炒香。
5. 加入排骨翻炒，炒至表面微黄。
6. 加入料酒、生抽、老抽，继续翻炒均匀。
7. 加入胡萝卜块、洋葱块，翻炒均匀。
8. 倒入足够的清水，加入焯好水的排骨，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
9. 炖煮约30分钟，直到排骨熟透，汤汁浓稠。
10. 醉后加入盐调味，撒上青葱段，翻炒均匀即可出锅。
这道家常炖排骨简单易做，营养丰富，适合全家享用。
懒人炖排骨醉简单做法
懒人炖排骨的简单做法如下：
食材：
- 排骨
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 冰糖（可选）
- 盐
- 清水
步骤：
1. 准备排骨：将排骨洗净，切成小块，放入热水中焯水去除血水和杂质。捞出后沥干水分。
2. 炒糖色（可选）：锅中加入少量油，加入适量冰糖，小火慢慢加热至冰糖融化并开始变成深棕色，炒好后盛出备用。
3. 爆香调料：锅中再加入少量油，放入姜片和葱段爆香。
4. 炖排骨：将焯好水的排骨放入锅中，加入适量的料酒，翻炒均匀。
5. 加水炖煮：倒入足够的清水，水量要没过排骨。大火烧开后转小火慢炖。
6. 调味：根据个人口味加入适量盐调味，如果喜欢可以加入一些之前炒好的糖色增色增香。
7. 收汁：待排骨炖至软烂，汤汁浓稠时即可关火，撒上葱花点缀。
注意事项：
- 焯水可以去除排骨中的血水和腥味，使炖出来的排骨更加鲜美。
- 炒糖色是为了让排骨颜色更加红亮诱人，如果不喜欢糖色的话可以省略这一步。
- 炖煮过程中要保持小火慢炖，这样排骨才能炖得软烂入味。
- 根据个人口味可以适当调整调料的用量。
按照以上步骤，你可以轻松做出美味的懒人炖排骨啦！