青豆炒鸡胸正宗做法，青豆烧鸡胸肉

青豆炒鸡胸肉正宗做法

1. 鸡胸肉切丁，用盐、胡椒粉腌制十分钟。

2. 青豆洗净，焯水备用。

3. 热锅凉油，先炒鸡丁至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入青豆翻炒至熟，再加入鸡丁，调味翻炒均匀。

5. 醉后撒上葱花，出锅装盘即可。这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，是家常美味佳肴。

青豆烧鸡胸肉

青豆烧鸡胸肉是一道美味的中式菜肴，口感鲜嫩，营养丰富。以下是制作青豆烧鸡胸肉的步骤：

所需材料：

1. 鸡胸肉 2块

2. 青豆 1杯

3. 大蒜 3瓣

4. 生姜 1小块

5. 生抽 1汤匙

6. 老抽 1茶匙

7. 盐 适量

8. 糖 1茶匙

9. 水淀粉 1汤匙

10. 食用油 适量

步骤：

1. 将鸡胸肉切成1厘米见方的小丁，备用。

2. 在碗中加入1汤匙生抽、1茶匙老抽、适量盐、糖和水淀粉，搅拌均匀，制成调料汁，备用。

3. 锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜和生姜翻炒出香味。

4. 加入鸡胸肉丁，用中火翻炒至鸡肉变色，表面微黄。

5. 倒入青豆，继续翻炒均匀。

6. 倒入调料汁，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮约5分钟，让鸡肉和青豆充分吸收调料的味道。

7. 尝一下味道，根据个人口味适当加盐调味，然后大火收汁，醉后撒上葱花即可出锅。

这道青豆烧鸡胸肉色香味俱佳，营养丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会。希望你喜欢！

青豆炒鸡胸正宗做法

青豆炒鸡胸肉的正宗做法如下：

所需材料：

1. 青豆 200 克

2. 鸡胸肉 200 克

3. 大蒜 3 瓣

4. 生抽 1 汤匙

5. 盐 适量

6. 胡椒粉 适量

7. 橄榄油 适量

步骤：

1. 准备食材：将青豆洗净，沥干水分；鸡胸肉切成小块，用盐、胡椒粉腌制 10 分钟；大蒜切末。

2. 炒青豆：在锅中加入适量的橄榄油，油热后加入青豆翻炒，炒至青豆变软，表面微黄，捞出备用。

3. 炒鸡胸肉：在锅中加入适量的橄榄油，油热后加入大蒜末炒香，然后加入腌制好的鸡胸肉块，翻炒至鸡胸肉表面微黄，捞出备用。

4. 调味：在锅中加入适量的橄榄油，放入炒好的青豆和鸡胸肉，加入生抽，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。

5. 出锅：炒至青豆和鸡胸肉熟透，味道均匀后，即可出锅装盘。

现在你可以享受美味的青豆炒鸡胸肉了！