炒茄子正宗家常做法

炒茄子正宗家常做法，炒茄子简单做法

炒茄子,茄子洗净切条，用盐腌一下去除苦味。锅中热油，放入蒜末爆香，加入茄子翻炒至软。再加入酱油、糖、水和少许豆瓣酱，翻炒均匀，炖煮片刻至茄子入味。根据口味调整盐

2025-09-23