火腿肠家常做法，火腿肠家常做法烤箱

火腿肠家常做法

火腿肠是一道非常常见的家常菜，制作方法简单，下面是火腿肠的家常做法：

材料：
- 火腿肠
- 面粉
- 牛奶
- 盐
- 胡椒粉
- 耗油
- 葱、姜、蒜等调料（可根据个人口味添加）

步骤：
1. 准备一个碗，将面粉、盐、胡椒粉和适量的牛奶搅拌均匀，做成面糊状的面糊。

2. 火腿肠洗净切段备用。

3. 锅中倒入适量的耗油，加入葱、姜、蒜等调料爆香。

4. 倒入面糊，搅拌均匀后煮开，让面糊成为浓稠状。

5. 将火腿肠放入锅中，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，盖上锅盖，煮10分钟左右，直到火腿肠熟透即可。

7. 可根据个人口味再次调味，加入适量的盐和胡椒粉。

8. 出锅前撒上一些葱花，增加色香味。

9. 装盘后即可享用。

这样一道美味的火腿肠就做好了，口感鲜嫩，香气四溢。根据个人喜好，你还可以根据自己的口味添加其他调料，如辣椒、豆瓣酱等，调整成自己喜欢的味道。

火腿肠家常做法烤箱

火腿肠家常做法烤箱版，以下是一种可能的制作方法：
      
      食材准备：
      
      - 火腿肠
      - 面包糠（或炸鸡粉）
      - 鸡蛋
      - 盐和胡椒粉
      - 黄油或橄榄油
      
      烤箱温度与时间：
      
      - 预热烤箱至180°C。
      - 将火腿肠放入烤盘中，烤制约20-25分钟，期间需注意观察以防烤焦。
      
      具体步骤：
      
      1. 准备火腿肠：
       - 将火腿肠清洗干净，切成适当大小的段或片。
      
      2. 调味：
       - 在一个小碗中，加入适量的盐、胡椒粉和其他你喜欢的调味料，搅拌均匀。
      
      3. 腌制火腿肠：
       - 将切好的火腿肠段或片放入一个盘子中，倒入调好的调味料，确保每根火腿肠都均匀裹上调味料。腌制至少15分钟，以便更好地入味。
      
      4. 裹粉：
       - 准备两个盘子，一个装面包糠（或炸鸡粉），另一个装打散的鸡蛋。
       - 将腌制好的火腿肠先在鸡蛋液中滚一圈，然后裹上面包糠。
      
      5. 烘烤：
       - 在烤盘上铺一层烘焙纸或涂抹一层薄薄的黄油/橄榄油。
       - 将裹好粉的火腿肠均匀地摆放在烤盘上。
       - 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约20-25分钟，期间需注意观察以防烤焦。
       - 可以在烘烤过程中取出烤盘，刷一层融化的黄油/橄榄油，增加风味。
      
      6. 检查熟透度：
       - 烤至火腿肠表面呈金黄色，并且用筷子轻轻一戳就能穿透时，说明已经烤熟了。
      
      7. 出炉享用：
       - 将烤好的火腿肠取出，稍微放凉后即可享用美味的烤箱版火腿肠！
      
      请注意，不同烤箱的火力可能有所不同，因此在烘烤过程中需要密切关注火腿肠的状况，以免烤焦。此外，根据个人口味，可以适量调整调味料的用量。