番茄土豆骨头汤的做法，番茄土豆猪骨头汤

番茄土豆骨头汤的做法

番茄土豆骨头汤的做法如下：

材料：
- 猪骨头：500克
- 番茄：2个
- 土豆：2个
- 洋葱：1个
- 胡萝卜：1个
- 大葱：适量
- 姜块：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量

步骤：
1. 将猪骨头冷水下锅，煮开后焯水，取出骨头，洗净备用。
2. 番茄、土豆、洋葱和胡萝卜分别洗净，切成块状备用。
3. 锅中加入适量植物油，放入葱姜炒香。
4. 倒入猪骨头，煸炒片刻，使其表面微黄。
5. 加入适量清水，水量应淹没骨头，加盖煮沸后撇去浮沫。
6. 将土豆、洋葱和胡萝卜放入锅中煮沸。
7. 将番茄从中切个“十”字后放入锅中，轻轻拌煮。
8. 调入适量盐和鸡精，继续煮10分钟至汤料糊化。
9. 醉后撒上适量葱花即可。

即可享用香浓美味的番茄土豆骨头汤！

番茄土豆猪骨头汤

番茄土豆猪骨头汤是一道营养丰富的汤品，以下是其制作方法：
      
      所需材料：
      1. 番茄：2个，约500克
      2. 土豆：2-3个，约500克
      3. 猪骨头：500克
      4. 生姜：适量
      5. 盐：适量
      6. 鸡精或味精：适量（可选）
      7. 清水：适量
      
      制作步骤：
      1. 将猪骨头放入清水中浸泡30分钟，去除血水和杂质。
      2. 生姜切片备用。
      3. 将番茄洗净后切成小块，土豆去皮后切成厚片或块状。
      4. 将猪骨头、生姜片放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮30分钟，让猪骨头中的血水和杂质充分排出。
      5. 将切好的番茄和土豆放入锅中，继续加入适量的清水，大火烧开后转小火煮40-60分钟，让番茄和土豆充分炖煮。
      6. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精进行调味，炖煮片刻后即可关火。
      7. 趁热享用，可以搭配米饭或面食一起食用。
      
      番茄土豆猪骨头汤具有以下功效：
      1. 番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，有助于抗氧化、降低血压、降低胆固醇等。
      2. 土豆富含膳食纤维、钾、维生素C等营养成分，有助于促进消化、降低血压、预防便秘等。
      3. 猪骨头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，有助于补充身体所需营养、促进骨骼健康等。
      
      总之，番茄土豆猪骨头汤是一道美味可口的汤品，适合全家享用。