白菜怎么做才好吃(白菜怎么做才好吃简单做法)

白菜怎么做才好吃

白菜有很多种做法，以下是一些常见的做法，可以让白菜更加好吃：

1. 清炒白菜：将白菜洗净切段，加入热锅中炒熟，加入适量盐和味精即可。

2. 白菜炖豆腐：将白菜洗净切段，豆腐切块，用开水焯水去腥，然后放入炖盅中，加入适量的鸡汤、葱姜蒜和调料，用小火炖煮20分钟左右，即可食用。

3. 酸辣白菜：将白菜洗净切片，加少许食盐腌制15分钟，然后用开水焯水，捞出沥干水分。将蒜末、酱油、醋、糖、辣椒粉、花椒粉等调料调成酸辣汁，浇在白菜上，拌匀即可。

4. 白菜炖肉：将白菜洗净切块，肉切片，热锅煸炒肉片，加入适量的葱姜蒜、盐、生抽、料酒等调料炒匀，再加入清水，放入白菜块，炖煮至白菜熟软，汤汁浓郁即可。

5. 红烧白菜：将白菜洗净切段，热锅煸炒糖色，加入适量清水，放入白菜段，再加入适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒等调料，炖煮20分钟左右，直到汤汁浓稠，白菜变软糯即可。

总之，根据个人口味的不同，可以选择不同的调料和做法来烹饪白菜，使其更加美味可口。

白菜怎么做才好吃简单做法

白菜是一种非常常见且营养丰富的蔬菜，有很多简单的做法可以使其变得美味可口。以下是几种简单又好吃的白菜做法：
      
      1. 酸辣白菜：
      - 白菜洗净，切成细丝。
      - 锅中加油，加入干辣椒段和花椒粒炒香。
      - 加入白菜丝翻炒至软。
      - 加入盐、白糖、醋、酱油等调味料，继续翻炒均匀即可。
      
      2. 白菜炖豆腐：
      - 白菜洗净切块，豆腐切块备用。
      - 锅中加油，加入葱姜蒜爆香。
      - 加入白菜块翻炒至软。
      - 加入豆腐块和适量的水，大火烧开后转小火慢炖。
      - 炖至汤汁浓稠，白菜和豆腐熟透即可。
      
      3. 醋溜白菜：
      - 白菜洗净，切成薄片。
      - 锅中加油，加入蒜末炒香。
      - 加入白菜片翻炒至软。
      - 加入盐、白糖、醋等调味料，继续翻炒均匀。
      - 醉后用水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮诱人。
      
      4. 白菜炒肉片：
      - 白菜洗净切段，猪肉切片备用。
      - 锅中加油，加入肉片翻炒至变色。
      - 加入白菜段翻炒至软。
      - 加入盐、酱油、料酒等调味料，继续翻炒均匀即可。
      
      5. 糖醋白菜：
      - 白菜洗净切块，加入适量的糖和醋拌匀，腌制片刻使其入味。
      - 锅中加油，加入蒜末炒香。
      - 加入腌制好的白菜块翻炒至软。
      - 根据个人口味可以加入一些辣椒粉或者芝麻来提味。
      
      这些做法都非常简单，只需要一些基本的食材和调料就可以制作出美味的白菜菜肴。你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。