绿豆怎样煮容易烂
绿豆很容易煮软烂，以下是一种简单的方法：
步骤1：将绿豆放入一个大碗中，加入足够的水浸泡4-6小时。浸泡是为了让绿豆变软，煮熟更容易。
步骤2：将浸泡好的绿豆放入一个煮锅中，加入足够的水，大概是绿豆的两倍。
步骤3：将煮锅放在火炉上，用中小火煮开。将火调至小火，继续煮绿豆。
步骤4：煮绿豆的过程中，注意水量的控制。根据需要，可以适量加水，但不要过多，以免煮烂。
步骤5：大概煮15-20分钟左右，绿豆就会变软烂。可以用勺子试试，如果容易压碎，就表示熟了。
步骤6：煮熟的绿豆可以用筛子过滤掉多余的水分，然后根据需要加入糖水、牛奶、蜂蜜或其他配料来调味。
提示：煮熟的绿豆可以作为甜汤、甜品、豆沙等用途。如果希望绿豆更细腻烂软，可以使用压力锅来煮制。不过，需要注意掌握好时间和火候，以免煮过头。
绿豆怎样煮容易烂掉
煮绿豆时，想要绿豆容易烂掉，可以尝试以下方法：
1. 浸泡绿豆：在煮绿豆之前，先用清水将绿豆浸泡一段时间。这样可以去除绿豆表面的杂质，并使绿豆皮更容易煮烂。
2. 增加水的量：煮绿豆时，要确保锅中有足够的水。这样煮出的绿豆才会更加软糯。
3. 使用高压锅：高压锅可以缩短煮绿豆的时间，并且能够使绿豆更容易煮烂。将绿豆放入高压锅中，加入适量的水，然后煮沸后转小火煮一段时间即可。
4. 加入冰糖或蜂蜜：在煮绿豆的过程中，可以加入一些冰糖或蜂蜜。这些甜味剂不仅可以增加绿豆的口感，还可以使其更容易煮烂。
5. 搅拌和翻动：在煮绿豆的过程中，要不时地搅拌和翻动绿豆，以确保其均匀受热并防止粘连。
6. 适当延长煮煮时间：如果绿豆没有完全煮烂，可以适当延长煮的时间。但是要注意不要过长的时间，以免绿豆煮得太烂。
7. 使用发芽豆：如果想要更快地煮烂绿豆，可以选择使用已经发芽的绿豆。发芽后的绿豆在煮熟后更容易软糯。
此外，还需要注意以下几点：
1. 煮绿豆时要用大火煮沸，然后转小火煮。
2. 不要在煮绿豆的过程中加入冷水，因为这样会破坏绿豆的口感和营养成分。
3. 煮好的绿豆要及时捞出沥干水分，以免绿豆皮在煮的过程中粘锅或糊底。
希望以上方法能够帮助您煮出容易烂掉的绿豆！