新鲜章鱼要煮多久才能吃
新鲜章鱼煮熟的时间取决于章鱼的大小和煮的方法。一般来说，以下是一些常见的烹饪方法和建议的烹饪时间：
1. 水煮章鱼：将新鲜章鱼放入烧开的水中，煮沸后继续煮3-5分钟。较小的章鱼可能只需要2-3分钟，而较大的章鱼可能需要5分钟以上。煮熟后章鱼肉质应该变得柔软但有弹性。
2. 炖煮章鱼：将新鲜章鱼切块后，与其他食材一起放入炖盅中，加入适量的水或其他调味汤汁，然后用中小火慢炖煮大约30-40分钟，或直到章鱼变得柔软。
3. 蒸煮章鱼：将新鲜章鱼切块后放入蒸锅中，蒸煮10-15分钟，或直到章鱼肉质变软。
需要注意的是，以上时间仅供参考，具体时间还应根据章鱼的大小和个人口味进行调整。在烹饪的过程中，可以用筷子或叉子轻轻刺穿章鱼来检查它是否已经煮熟。煮熟的章鱼应该变得柔软易咀嚼，而不会过于嚼劲。
鲜章鱼可以煮汤吗
鲜章鱼可以煮汤。煮章鱼汤的方法有很多种，以下提供两种做法：
第一种：
1. 将章鱼洗净，剪掉内脏，切成适当大小的块。
2. 锅中加水烧开，放入姜片、葱段和料酒，然后下入章鱼焯水，去除血水和腥味。
3. 取出焯过水的章鱼，沥干水分备用。
4. 锅中重新添水，放入焯过水的章鱼，加入盐、胡椒粉等调味料。
5. 大火烧开后转小火慢炖，炖至汤汁浓郁、鱼肉熟烂即可。
第二种：
材料：章鱼、葱姜蒜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、香菜。
做法：
1. 将章鱼洗净，切块，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切片备用。
3. 锅中加水烧开，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入腌制好的章鱼块，大火煮开后转小火慢炖。
5. 炖至汤汁浓郁，加入盐、白胡椒粉、鸡精调味。
6. 出锅前撒上香菜即可。
此外，还可以尝试以下食谱：
清炖章鱼汤
原料：章鱼、冬瓜、枸杞、生姜、盐。
制作方法：
1. 将章鱼洗净切块，冬瓜去皮切块，生姜切片备用。
2. 锅中加水烧开，放入章鱼块、冬瓜块和生姜片焯水去腥。
3. 取出焯过水的章鱼块和冬瓜块，沥干水分备用。
4. 锅中重新添水，放入焯过水的章鱼块和冬瓜块，加入适量盐调味。
5. 大火烧开后转小火慢炖30分钟，醉后加入枸杞再炖10分钟。
6. 出锅前撒上适量葱花即可。
番茄章鱼汤
原料：章鱼、番茄、洋葱、胡萝卜、盐、胡椒粉、橄榄油。
制作方法：
1. 章鱼洗净切块，番茄洗净切块，洋葱切丝，胡萝卜切片备用。
2. 锅中倒入适量橄榄油，烧热后放入洋葱丝煸炒至变色。
3. 放入章鱼块翻炒至表面微黄，加入番茄块和胡萝卜片继续翻炒。
4. 倒入适量清水没过食材，加入盐和胡椒粉调味。
5. 大火烧开后转小火煮15分钟，待汤汁浓郁后即可出锅。
总之，鲜章鱼可以煮多种汤品，可以根据个人口味和喜好进行搭配。